Куриное филе, жареное с овощами

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Куриное филе

0,5кг

Баклажан

1 шт

Перец болгарский

1шт

Помидоры

2шт

Лук репчатый крупный

1шт

Кинза ~50г

Уксус бальзамический

1-1,5 ст. ложки

Соль

Масло растительное

Способ приготовления

 Куриное филе нарезать брусочками, овощи небольшими кубиками. В большой сковороде обжарить до прозрачности лук, добавить курицу, жарить, помешивая минут 7-10, затем выложить все остальные овощи, жарить до приятной мягкости перца. Так чтобы он не разваливался. Посолить, влить уксус, аккуратно перемешать, посыпать порезанной кинзой, еще раз перемешать. Готово))
 Нам очень нравится и горячим, и холодным, иногда используем, как начинку в питу.

Похожие рецепты

Филе курицы с овощами на сковородеcelfh

Куриное филе, запеченное с овощамиcelfh

Филе куриное с овощамиТанюля

Вот это очень вкусно! Так бы сейчас и навернула!

Галина, и не сомневайся, очень вкусно))