Куриное филе с орегано, запеченное в духовке

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Куриное филе

2 шт.

Масло растительное

30 мл.

Сок лайма (лимона)

30 мл.

Вустерширский (вустерский) соус

1 ст. л.

Соевый соус

1 ст. л.

Мед

3 ч. л.

Хлопья чили

1 ч. л.

Чесночный порошок

2 ч. л.

Орегано сухой

1 ч. л.

Соль

по вкусу

Способ приготовления

Смешать все ингредиенты для маринада до однородности.
Куриное филе помыть, просушить.
Обмазать филе маринадом, положить в посуду с ним.
Затянуть пленкой, поставить в холодильник на 4-12 часов. Периодически переворачивать.
Вынуть из холодильника за пару часов до приготовления, чтобы мясо нагрелось.
Накрыть фольгой.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Снять фольгу и запечь филе до готовности (приблизительно еще минут 15-20).

Готовить не сложно. Главное - делать это с любовью к своим близким!

Примечание

Это очень вкусно. Рекомендую!

Очередной шедевр!
Анжела, детям можно? И вот этого заморского зверя «вустерширский (вустерский) соус» я вообще в магазинах не встречала. А без него никак?

Наталья., спасибо. Блюдо пряное и остренькое. Если уменьшить специи, то можно и детям. Соус можно не лить, но с ним вкуснее.

ang-kay, выглядит очень здорово!! А внутри мяско сочное??
Грудка коварная вещь, так и норовит внутри засохнуть (у меня так точно)
И очень лениво, прям как я люблю

Анжела, я так готовлю индейку и орегано у меня собственноручно заготовленое. Вот соуса такого нет, но я добавляю много всяких приправ еще. И, да, мясо могу мариновать до трех дней, в холодильнике держу, оно еще вкуснее становится. Очень вкусно, ароматно и сочно получается.

Блюдо пряное и остренькое.

И очень лениво, прям как я люблю

Заманчиво...
Спасибо, Анжела за очередной (доступный (для меня)) рецепт!...
Отчитаюсь непременно...

А внутри мяско сочное??

Ирочка, спасибо. Внутри сочно. Филе хорошо пропитывается и благодаря тому, что под фольгой готовишь, не пересыхает. Главное потом, без фольги, не передержать.

я так готовлю индейку

Марина, здорово. Попробуй еще и соусы добавить. Хорошо получается.

Отчитаюсь непременно

Наташа, буду рада, если и это блюдо тебе понравится, а получится непременно.

ang-kay, замечательный рецепт! Ещё один рецепт маринада!
.marika33, Марина! А можно узнать рецепт вашего маринада? Во всех подробностях! Можно в личку, чтобы тему не засорять.