Запечённые свиные рёбрышки

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Свиные рёбрышки

1 кг

Лук (разрезанный вдоль на

6-8 частей) 1 шт.

Перец горошек

6-8 шт.

Соль, перец

по вкусу

Острый красный перец чили

по вкусу

Вода или пиво

2 чфйных ложки

Мёд

1 чайная ложка

Способ приготовления

 Обжариваю свиные ребрышки без добавления жира, добавляю лук, слегка обжаривая вместе с рёбрышками.


 Добавляю горячую воду, немного, чтобы рёбрышки тушились.


 Минут через 20 - соль, перец, перец горошек ( 6-7 штук).


 Тушу до готовности.

Затем вынимаю рёбрышки, укладываю в емкость для духовки, посыпаю острым красным перцем, смазываю соусом (1 чайная ложка мёда и 2 чайных ложки воды или пива), ставлю в духовку, чтобы зарумянились.

Время приготовления: 1 ч.

Красотище, слюнки потекли............. мммммммммммммм