Свиные ребра в луковом соусе

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Свинные ребра

1кг

Лук репка крупный

2-3 шт

Масло растительное

Соль, перец

Способ приготовления

Ребра у нас продают с хорошей мясной прослойкой, практически не жирные. Я их разделываю на порционные куски. Обжариваю на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Затем убираю на тарелку. Лук режу полукольцами, в сковороду, если надо, добавляю растительное масло и жарю лук, тоже до золотистого цвета. Затем поверх лука выкладываю мясо, солю, перчу, добавляю воду и тушу под крышкой минут 10. Снимаю крышку и держу на небольшом огне еще минут 10, так что бы соус уварился и стал густым. В процессе приготовления ребра с луком надо пару раз перемешать.

Похожие рецепты

Ребрышки свиные с Хмели-Сунели (скороварка Brand 6050)Ксюшк

Свиные ребрышки гриль в аэрогрилеРома

Свиные ребрышки "Хмельные"Twist

Без комментариев, поскольку вкусно и комментировать не хочется

Танюшка, рёбрышки - это наше фсё!!!

Ой, как вкусно - а я еще не ужинала... Очень аппетитно!

Спасибо, девочки!
Да, ребрышки - это вкусно... просто и быстро.

А где наш главный дегустатор Медуза?

А где наш главный дегустатор Медуза?

Тссс... не поминай..., пока оно тихо!!!

А где наш главный дегустатор Медуза?

сам себя ужалил, не разобравшись, и утонул

Очень аппетитно! Утащила в закладки!

Спасибо за рецепт. А сколько воды примерно надо?

Татьяна, как вкусно смотрися. Я своим то же всё мясо и кур стараюсь в большом количестве лука готовить. Они говорят: мяско аж сладенькое на вкус получается.