Свиные ребрышки, запеченные в духовке

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Ребрышки свиные

800 гр.

Лук репчатый

100 гр.

Помидоры свежие

50-70 гр.

Перец болгарский

1/2 шт.

Уксус винный красный

1 ч. л.

Соус соевый

1-2 ч. л.

Соль, перец молотый

по вкусу

Способ приготовления

Свиные ребрышки разрезаем на порционные куски, замачиваем в смеси уксуса и соевого соуса на 2-3 часа. Затем выкладываем мясо в форму для запекания, туда же произвольно нарезаем репчатый лук помидоры и болгарский перец, при желании подсаливаем и перчим, затягиваем форму фольгой и отправляем в разогретую до 180С духовку на 1 час. Через это время проверяем готовность мяса, если готово, то можно снять фольгу и зарумянить наше блюдо в течение 10-15 минут. Если же мясо не готово, то продлеваем время приготовления под фольгой, затем снимаем её и доводим ребрышки до нужной степени румяности. И всё.
Вкусное блюдо без лишних хлопот на Вашем столе.
Приятного аппетита!

Программа: духовка

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4 порции

V-tina, Валечка! отличный рецепт! просто и ооочень вкусно!

V-tina, Валюшкин, делала ребрышки такие только бараньи.... свиные не ем, мене незя... очень вкусно получается... спасибки за рецептик, солнце ты наше!!!