Куриное филе с шампиньонами, моцареллой и луком-шалотом

Love & Best Dishes: Chicken Georgia Recipe Chicken Recipes for Dinner Easy

Это блюдо, которое завоевало сердца многих гурманов. Сегодня я хочу поделиться с вами этим замечательным рецептом, который не только вкусный, но и простой в приготовлении.

Ингредиенты

Куриное филе
Шампиньоны портобелло
Шалот (мелко нарубленный)
Масло сливочное (половина палочки)
Моцарелла (около 4 унций или 113 граммов)
Соль и черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления

В глубокой сковороде растопите масло и добавьте мелко нарубленный шалот и грибы портобелло. Обжаривайте их несколько минут до золотистой корки.
Переложите грибы и шалот на тарелку и поставьте в сторону.
На той же сковороде обжарьте куриное филе с обеих сторон до золотистой корки (примерно 10 минут с каждой стороны).
Когда курица будет готова, уложите ее на тарелку или оставьте на сковороде, если предпочитаете подавать блюдо прямо в ней.
На курицу выложите обжаренные грибы и шалот. Посыпьте сверху тертым сыром моцарелла.
Прикройте сковороду крышкой и дайте сыру растаять.

Курица с шампиньонами – это идеальное блюдо для ужина. Оно сочетает в себе нежное куриное филе, ароматные грибы портобелло и плавленый сыр моцарелла. Это блюдо можно подавать как с рисом, так и с пастой. Если вы еще не пробовали этот рецепт, обязательно попробуйте! Вам понравится!

Советы по приготовлению:

Если у вас нет грибов портобелло, вы можете использовать другие шампиньоны на ваш выбор.
Для приготовления этого блюда лучше всего использовать толстостенную сковороду или чугунную сковороду.
Если вы хотите добавить в блюдо дополнительные ингредиенты, например, чеснок или зелень, добавьте их вместе с грибами и шалотом.

Ответы на вопросы:

Можно ли заменить куриное филе на другую часть курицы? Да, вы можете использовать любую часть курицы на ваш выбор.
Какой сыр можно использовать вместо моцареллы? Вы можете использовать любой плавящийся сыр на ваш выбор.
Заключение:
Курица с шампиньонами – это простое, но в то же время изысканное блюдо, которое идеально подойдет для ужина в кругу семьи или друзей. Надеюсь, что этот рецепт станет одним из ваших любимых, и вы будете готовить его снова и снова. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого замечательного блюда!