Курица с брокколи и шампиньонами, запеченная в сливках

• ▶️

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты

Курица

1 кг

Брокколи

250 г

Шампиньоны

150 г

Сливки

20% 300 г

Сыр с голубой плесенью

40 г

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Масло растительное

1 ст. л

Способ приготовления

 

 

Курицу помыть, обсушить бумажными полотенцами. Приправить солью и перцем по вкусу.

 
   

 

Обжарить до румяной корочки с двух сторон на сковороде, переложить в форму для запекания.
 Брокколи разобрать на небольшие соцветия, грибы разрезать на половинки или четвертинки.
 Уложить в форму.

 
   

 

Влить сливки. Поставить форму в духовку, разогретую до 200С градусов. Запекать в течение часа.

 
   

 

Сыр раскрошить.

 
   

 

Добавить к курице с овощами. Запекать еще 5-10 минут.
 Подавать сразу. В качестве гарнира рекомендую рис басмати.

 
 

 

  Приятного аппетита!

Маняш, ну ты видишь, как мы с тобой в унисон - сегодня опять почти похожее блюдо... Только некоторыми нюансами различаются. Вкусненько - тут у тебя голубой сыррр, вкуснота! Твое тоже как-нибудь приготовлю!

Манюша, и у тебя вкусно, тоже буду готовить, только с простым сыром (с плесенью как то не дружу)

Sonadora, какая красивая нямка!!!

Марина, Наталья, kristina1, спасибо, что заглянули, девочки. Буду рада, если рецепт вам пригодится.

как мы с тобой в унисон - сегодня опять почти похожее блюдо...

Мариш, похоже, нас одна и та же муза посещает.

тоже буду готовить, только с простым сыром

Наталья, можно и вовсе без сыра.

Sonadora, какая красивая нямка!!!

Кристина, и вкусная. В следующий раз побольше брокколи положу.

Блин, вечером хоть не заходи на ХП. И куру люблю и капусту, вот с сыром с плесенью любви так и не получилось. В закладочки. Приеду, отрываться буду.

Галь, а ты попробуй. Тут сыра немного и он даёт лёгкую, ненавязчивую нотку в сочетании с брокколи и грибами.