Курица с овощами по-гавайски

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Курица

700 г.

Овощная смесь с рисом (типа «Гавайская»)

500 г.

Перец сладкий

1 шт.

Помидоры

3 шт.

Сухой чеснок

1 ч. л.

Копченая паприка

2/3 ч. л.

Ореховая соль

½ ч. л.

Аджика сухая

¼ ч. л

Масло растительное

1,5 ст. л.

Соль

½ ч. л.

Предисловие

Совершенно ничего нового, но очень просто и относительно быстро. Быстро — это я про трудозатраты во временном исчислении при подготовке. Остальное время работает духовка. И от того, как она работает будет зависеть «длинно» или «коротко». Ну и от курицы, конечно.

Способ приготовления

Курица. Вернее, вот такие бедра с голенью лучше взять. Чтобы потом было проще и удобнее делить на порции я сразу разделал на бедра и голени (булдыжки...).


Замариновал. Все нижеперечисленное смешал и на основе растительного масла сделал такую ..., что-то типа пасты.
Как следует, со всех сторон куски курицы обмазал, даже кое где, где позволила кожа заправил пасту ей под шкуру.
Накрыл миску и в холодильник. У меня ночь и еще полдня простояла мисочка. Но хотя бы часик другой дайте курочке простоять, пропитаться.


В форму для запекания высыпал пакет смеси овощной замороженной, гавайская которая, она с рисом, кстати. Покрошил перчик один, помидорок добавил. В принципе овощей можно добавить любых, которые нравятся.


Сверху куриные части и плотно закрыл форму фольгой.
В духовку. На 180 градусов.


Через 40 минут.  На самом деле: через 40 минут прокололи, сукровица. Еще на 20 минут отправилась птичка. А потом сняли фольгу и еще 15 минут поджаристость типа наводили. Но пропеклось все очень хорошо. Именно так, как нам нравится.
Что поделать - курица домашняя. Очень мясистая. Но оно, чесслово, того стоило!


Ну и что тут говорить? О чем рассказывать. Надо просто взять и приготовить. Великолепный, вкусный, сытный ужин.
Всех делов то ... Утром 15 минут потратить - замариновать, вечером форму в духовку поставить, пока то-сё, ужин и готов.


И ... я никогда не называю свои публикации рецептами. Ибо всё придумали до нас. И неча щёки надувать.


Мои заметки — это рассказы о том, как эта еда готовилась. Так что, если хотите, пишу я некие байки про «приготовил я еду», в которых я поделяюсь опытом. Что лучше, что нет, как стоит делать, а как лучше не надо. И опыт этот - мой. Его можно принимать, а можно и не принимать.