Винегрет "Весенний"

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Картофель

4 шт.

Свекла

1 шт.

Морковь

1 шт.

Яйца

3 шт.

Огурец свежий

2-3 шт.

Салат-латук

1 пучок

Лук зеленый

1/2 пучка

Яблоко кислое

1 шт.

Зелень укропа, петрушки по

1/2 пучка

Подсолнечное масло, соль

по вкусу

Лимон (для сока)

2 дольки

Способ приготовления

 Для этого салата я обычно беру молодые овощи (картофель, морковь и свеклу).
 Овощи и яйца отварить. Я варю с пароварке, вкусно и удобно.
 Зелень, салат, огурцы и лук хорошо вымыть.
 Овощи, яйца и яблоко почистить и порезать кубиками, салат порвать. Яблоко режу в первую очередь и поливаю соком лимона, чтоб не потемнело. Лук и зелень мелко порезать.
 Все перемешать, посолить, заправить подсолнечным маслом.

Похожие рецепты

Винегрет Рубикаdopleta

Винегрет с фасолью и опятамиKATE99

Два винегрета - одна основаMariS

Спасибо, обязательно попробуем!
Салатик только из рецепта уберем... Нету у нас любителей. А вот винегретик мы любим.

Оксана, можно и без салатика. А еще вспомнила, я с молодой капустой делала как-то...

С Салатиком, очень даже))) Будем пробовать спасибо!!