Слоеный пирог с рыбой

Категория: Выпечка
Слоеный пирог с рыбой

Ингредиенты

Тесто слоеное дрожжевое 500 гр
Слабосоленая красная рыба 200-250 гр
Рис отваренный 1 стакан (250 мл)
Яйца 3-4 шт
Лук зеленый 40-50 гр

Способ приготовления

Слоеный пирог с рыбой
Тесто разморозить. Лук и яйца порезать мелко. Рыбу очистить от шкурки и нарезать пластинками.
Слоеный пирог с рыбой
Оба пласта теста раскатать. Форму выстелить пергаментом и смазать его сливочным маслом. Один пласт выложить на дно формы и бока.
Слоеный пирог с рыбой
На тесто выложить рис.
Слоеный пирог с рыбой
Следующий слой- зеленый лук.
Слоеный пирог с рыбой
Теперь слой яиц.
Слоеный пирог с рыбой
Последний слой- рыбка.
Слоеный пирог с рыбой
Накрыть сверху второй половинкой теста. Края теста защипываем. Смазать сверху пирог растительным или сливочным маслом и посыпать немного сахаром. Для выхода пара сделать несколько дырочек ножом. Выпекать в разогретой до 180 духовке 40 минут . Достать готовый пирог из духовки и оставить отдохнуть его еще на 10 минут в форме.
Слоеный пирог с рыбой
Пирог готов. Приятного аппетита.
Слоеный пирог с рыбой
Слоеный пирог с рыбой


*Anatolyevna
Volgas, Светлана, Вкусный пирог! Кусочком наешься!
Красив, пирожок!
*Volgas
Цитата: Anatolyevna
Вкусный пирог! Кусочком наешься!
Красив, пирожок!
Вкусно, вкусно. Про кусочек не знаю- мы так втроем съели весь сразу. Даже не стали дожидаться когда остынет. Голодные видать были.
*Ava11
Светлана, Volgas, какой красивый пирожок, с рыбкой, вкусно даже не сомневаюсь что вы за раз все уговорили. Это же полноценный ужин, рис с рыбкой и еще и лучок с яйцом. Тоже хотела бы такой попробовать!
*Volgas
Ava11,
Алла, спасибо!
*Rada-dms
Volgas, Света, я сейчас на диете, но тоже бы не удержалась от трети пирога - такого румяного с корочкой и рыбкой!
Монитор чуть не сгрызла!
*Volgas
Rada-dms, Оля!
*Корсика
Volgas, красивый пирог, особенно в нарезанном виде - красочно и аппетитно слои смотрятся.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту