Пирог рыбный

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Майонез

250 г

Сметана

250 г

Яйца

3 шт.

Мука пшеничная

1 ст.
(160 г)

Сода погашенная уксусом или лимонным соком

1/2 ч. л.

Для начинки:

Горбуша консервированная в собственном соку

2 банки

Яйца сваренные вкрутую

5 шт.

Пучок зелёного лука (можно заменить репчатым)

Способ приготовления

 1. Майонез соединить со сметаной и остальными ингредиентами, взбить.
  2. Слить жидкость с консервированной горбуши, размять её вилкой, добавить мелко порубленные яйца и лук. Перемешать.
  3. В форму среднего размера вылить половину теста. Равномерно распределить начинку и залить второй половиной теста.
  4. Отправить всё это великолепие в разогретую до 180 гр. духовку, и выпекать примерно 25 минут.

Программа: Духовка разогретая до 180 градусов

Время приготовления: 25 мин.

Примечание

Пеку пирог по этому рецепту уже много лет подряд. Быстро, просто и ооочень вкусно :yahooy)!!! Испортить невозможно ! Начинка может быть не только рыбной , скажу больше, она может быть любой  ! Я пекла и с картофельной, и с капустной, с рисом и яйцом, использовала сладкие варианты начинок, вариантов может быть великое множество. Фантазируйте и будет Вам счастье !!!

Майонез и сметану чем только не заменяла: не сладким йогуртом, творожной не сладкой "Активией", любым мягким пастообразным творожком, рецепт неубиваемый, вкусно по любому  !!!

Я тоже такой пирог делаю. По другому он называется «Паштида». Очень вкусный!