🔎

Печенье «Малютка»

Категория: Выпечка
Печенье «Малютка»

Ингредиенты

Яйцо 1 шт.
Сахар 4 ст. л.
Крахмал картофельный 4 ст. л.
Мука в/с 4 ст. л.
Масло сливочное 100 г.

Способ приготовления

  • Самое любимое печенье моего детства. Тогда оно так и называлось-'Малютка'. Позже у нас в магазинах оно встречалось под разными названиями и, увы, уже немного другого вкуса. Этот рецепт наиболее напоминает тот вкус из детства.
  • Яйцо взбиваем с сахаром (как следует) и, продолжая взбивать, добавляем муку, крахмал и растопленное масло.
  • На коврик для выпечки (или бумагу) отсаживаем краешком чайной ложки, комочки приблизительно по 1 см. Из этого количества теста у меня получается 2 противня.Печенье «Малютка»
  • Выпекаем при 150-180 минут 12-15, до легкого зарумянивания донышка печенькиПеченье «Малютка»

Блюдо рассчитано на

200-250 гр.

Время приготовления:

20 минут

Программа приготовления:

Духовка

Примечание

Стеклянная пиалка на фото - размером 8 см.

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*ока
katyaspb, Екатерина, милота)))
эт, наверное, для деток маленьких
*katyaspb
Взрослым тоже очень вкусно
А внучки мои, конечно, сразу съедают все, что видят, поэтому небольшой порцией пеку
*Yuliya K
Екатерина, спасибо за рецептик! Надо попробовать - в детстве тоже любила такие печеньки!
*katyaspb
Yuliya K, Юля, пеките на здоровье, они действительно очень вкусные и совсем простые, только не совсем диетические
*Элен
Наверно вкусные...
*Галеон-6
Интересно, надо попробовать.
*katyaspb
Элен, Галеон-6,
Попробуйте, буду рада, если понравится
*Туманчик
Екатерина, у нас такое печенье в магазах Пятнашками именуется. спасибо за рецепт
*katyaspb
Туманчик, без хвастовства, получается лучше магазинного, нежнее
*Туманчик
Цитата: katyaspb

Туманчик, без хвастовства, получается лучше магазинного, нежнее
даже не сомневаюсь
*DonnaRosa
*bulo4ka
Интересно, а в принцеске такая прелесть получится
*katyaspb
bulo4ka,
Я не пробовала, но с тефлоновым ковриком, мне кажется, должно получиться. Когда-то давно я их делала просто на сковородке
*DonnaRosa
Вся гениальность в простоте.
*katyaspb
DonnaRosa,
Точно, и 100% результат ВСЕГДА,!
*DonnaRosa
Цитата: katyaspb

DonnaRosa, Точно, и 100% результат ВСЕГДА,!
И рецепт запоминается на-раз.
*katyaspb
DonnaRosa,
Пробуйте, вкусно!
*Galas
Добрый вечер! А ложку муки и крахмала с горкой? Я сделала сегодня расплылось, меряла мерной ложкой вровень с краем. Вкусно, но наверное мало муки, крахмал кукурузный был, может из за этого не получилось? А рецепт легкий и быстрый.
*katyaspb
Galas, я делаю ложки без горки, яйца у меня не очень крупные. Крахмал кукурузный не пробовала, использую для этого печенья только картофельный. Тесто становится погУще, если чуть постоит (застывает масло). Когда тесто жидковато, печеньки тоненькие получаются, но тоже вкусные
А фоток не будет?

Рецепты в разделе "Печенье, пряники, бискотти, меренги"