Bork. "Греческий" хлеб в хлебопечке

Лоя
Понедельник, 25 августа 2014 года, 14:44 | Bork. "Греческий" хлеб в хлебопечке

Bork. "Греческий" хлеб в хлебопечке

Категория: Дрожжевой хлеб

Bork. Греческий хлеб в хлебопечке

Ингредиенты

Мука пшеничная в/с 400 гр
Хлопья 50 гр
Рассол из-под оливок 150 мл
Рассол из-под брынзы 120 мл
Масло оливковое 2 стол.ложки
Мед 1,5 стол.ложки
Дрожжи сухие 1 ч.л.

Способ приготовления

  • Если вы, как и я, сегодня готовили "греческий" салат с оливками и брынзой, то этот рецепт для вас! Ступайте вместе со мной на кухню, снимайте кружевную салфетку с помощницы- хлебопечки и, пожалуй, начнем-с! У нас в баночках остался ароматный солененький рассол, имеется медок и мы поборники здорового питания. Да-да, любители хлеба тоже задумываются о здоровом питании! Так что достаем из шкафчика геркулес. У меня хлебопечка "Bork" и в рекомендациях к ней сказано заливать в ведерко сначала жидкость, затем - сухие ингридиенты. Так и делаем! Затем, по совету Omelы я включаю режим "тесто" ровно до того момента как сформировался "колобок" и все сухие ингредиенты намокли. При необходимости добавляем муки. Мне этого не понадобилось. Затем ставим режим "Основной" и выставляем таймер часов на 8. Я ставила так, чтобы получить теплый хлеб утром. На следующий день просыпаемся рано без будильника, так как ароматы хлеба не позволят вам оставаться долго в постели! Приятного аппетита!
  • Bork. Греческий хлеб в хлебопечке

Программа приготовления:

Основной

Примечание

Хлебушек приготовлен по мотивам Итальянского и с легкой подачи мэтра-вдохновителя Рома. Спасибо Вам большое!
Если подобный хлебушек уже есть на форуме, то приношу автору мои извинения!!!

Поддержи автора!
Рома
Понедельник, 25 августа 2014 года, 14:50 | Х/печь Bork, "Греческий" хлеб в хлебопечке.


Нам любые хлебушки важны, нам любые хлебушки и авторы нужны!
Лоя, СПАСИБО за красивый хлебушек! И СПАСИБО за добрые слова!
Маруничка
Понедельник, 25 августа 2014 года, 15:47 | Х/печь Bork, "Греческий" хлеб в хлебопечке.

Рома, а тебе СПАСИБО, что ты ЕСТЬ!!!!
volarni
Понедельник, 25 августа 2014 года, 15:49 | Х/печь Bork, "Греческий" хлеб в хлебопечке.

У меня есть сыворотка. Делала домашнюю "Филадельфию". Она соленая. Ее можно вместо рассола из-под брынзы?
Маруничка
Понедельник, 25 августа 2014 года, 15:53 | Х/печь Bork, "Греческий" хлеб в хлебопечке.

Лоя, а хлебушек правда хороший! У меня такой не получается. (К сожалению)
Лоя
Понедельник, 25 августа 2014 года, 16:00 | Х/печь Bork, "Греческий" хлеб в хлебопечке.

volarni, да, можно. Получится очень ароматно. Только добавьте еще рассол из-под оливок, если есть
Лоя
Понедельник, 25 августа 2014 года, 16:01 | Х/печь Bork, "Греческий" хлеб в хлебопечке.

Маруничка, почему не получается? В чем видите причину?
volarni
Пятница, 29 августа 2014 года, 13:50 | Bork. "Греческий" хлеб в хлебопечке

Спасибо за рецепт. Уже два раза пекла. Правда в Панасонике. Понравился. Во втором случае добавила еще и цельнозерновую муку.
Вилли
Воскресенье, 11 марта 2018 года, 11:34 | Bork. "Греческий" хлеб в хлебопечке

В него еще здорово немного оливок накрошить))крутой рецепт!
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Блюда для Великого поста
Новые сообщения
Новые вопросы