Bork. "Греческий" хлеб в хлебопечке

• ▶️

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Мука пшеничная в/с

400 гр

Хлопья

50 гр

Рассол из-под оливок

150 мл

Рассол из-под брынзы

120 мл

Масло оливковое

2 стол. ложки

Мед

1,5 стол. ложки

Дрожжи сухие

1 ч. л.

Способ приготовления

 Если вы, как и я, сегодня готовили "греческий" салат с оливками и брынзой, то этот рецепт для вас! Ступайте вместе со мной на кухню, снимайте кружевную салфетку с помощницы- хлебопечки и, пожалуй, начнем-с! У нас в баночках остался ароматный солененький рассол, имеется медок и мы поборники здорового питания. Да-да, любители хлеба тоже задумываются о здоровом питании! Так что достаем из шкафчика геркулес. У меня хлебопечка "Bork" и в рекомендациях к ней сказано заливать в ведерко сначала жидкость, затем - сухие ингридиенты. Так и делаем! Затем, по совету Omelы я включаю режим "тесто" ровно до того момента как сформировался "колобок" и все сухие ингредиенты намокли. При необходимости добавляем муки. Мне этого не понадобилось. Затем ставим режим "Основной" и выставляем таймер часов на 8. Я ставила так, чтобы получить теплый хлеб утром. На следующий день просыпаемся рано без будильника, так как ароматы хлеба не позволят вам оставаться долго в постели! Приятного аппетита!
 

Программа: Основной

Примечание

Хлебушек приготовлен по мотивам Итальянского и с легкой подачи мэтра-вдохновителя Рома. Спасибо Вам большое!
Если подобный хлебушек уже есть на форуме, то приношу автору мои извинения!!!

Нам любые хлебушки важны, нам любые хлебушки и авторы нужны!

Лоя, СПАСИБО за красивый хлебушек! И СПАСИБО за добрые слова!

Рома, а тебе СПАСИБО, что ты ЕСТЬ!!!

У меня есть сыворотка. Делала домашнюю «Филадельфию». Она соленая. Ее можно вместо рассола из-под брынзы?

Лоя, а хлебушек правда хороший! У меня такой не получается. (К сожалению)

volarni, да, можно. Получится очень ароматно. Только добавьте еще рассол из-под оливок, если есть

Маруничка, почему не получается? В чем видите причину?

Спасибо за рецепт. Уже два раза пекла. Правда в Панасонике. Понравился. Во втором случае добавила еще и цельнозерновую муку.

В него еще здорово немного оливок накрошить)) крутой рецепт!