Bork X500. Французский хлеб для хлебопечки

Bork X500. Французский хлеб для хлебопечки

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты
Вода теплая	1ст+3/4ст
Мука пшеничная	4ст
Растительное масло	2ст. л.
Соль	2ч. л.
Сахар	4ст. л.
Сухие дрожжи	2,5ч. л.

Способ приготовления

• Влить воду, масло. Просеять муку. Соль и сахар по разным углам. В центре муки сделать ямочку и всыпать дрожжи. Жмем старт и через 3,5 часа вытаскиваем. Остудить на решетке.

 

Блюдо рассчитано на

900гр.

Время приготовления:

3,5ч.

Программа приготовления:

Французский хлеб

 

Доброго дня, sergus.
Вероятно, это Ваш первый хлебушек. На нашем сайте есть правила размещения рецептов. Прочитайте их, пожалуйста. В рецепте хлеба обязательно должно быть общее фото хлеба и в разрезе.
И будьте, пожалуйста любезны, укажите название Вашей хлебопечки. В Панасонике программа «Французский хлеб» - 6 часов.
Удачи в хлебопечении!

Название хлебопечки вставил, но не получается выложить фото, хотя фото все есть и в разрезе тоже. Подскажите плз, как выложить фото?

Название хлебопечки вставил, но не получается выложить фото, хотя фото все есть и в разрезе тоже. Подскажите плз, как выложить фото?

Как вставить фото в своё сообщение

Если не получится вставить фото, выложите здесь ссылки, я посмотрю в чем причина




Спасибо всем хлебопёкам-коллегам за бдительность и напоминание как правильно размещать рецепты

МЫ ДЕЛАЕМ ФОРУМ ДЛЯ СЕБЯ, ПОМОГАЕМ ДРУГ ДРУГУ ПЕЧЬ ХЛЕБ!

А я сегодня испекла этот французский хлебушек. Получился очень вкусным и корочка такая хрустящая. Правда вначале много муки добавляла, наверно около стакана, чтоб колодок не лез на стенку. Очень вкусный хлебушек.

Здравствуйте! спасибо за рецепт!!! Очень вкусный хлебушек!!! Делаю все по рецепту, всем очень нравится!!!

Bork X500. Французский хлеб. Ингредиенты
Вода теплая 1ст+3/4ст....
Блюдо рассчитано на 900гр.

Извините, пожалуйста за глупые вопросы. «я не волшебник, я только учусь». Но: 1ст+... - это мерные стаканчики Борка?
900 гр. - А разве есть такой вес в установке. Или выбирать 1 кг.

Делала этот хлебушек. Первый раз купол безнадежно провалился, в середине хлеб рыхлый, почти пустой, это при том, что я добавила около стакана муки. Второй раз делала его на основном режиме, внешне неплох, но очень плотный, и сыпется. В чем дело пока не пойму... Фоток не сделала, т. к. расстроилась и забыла про них.

А у меня хлебушек получился нормальным, но все же, мне кажется, что поднялся не до конца и не очень пористый.

по поводу стакана - думаю, что имеется в виду мерный стакан Bork. А на счет веса, в моей хлебопечке есть деление 900 гр.

Здравствуйте, подскажите закладка ингредиентов делается мерным стаканом к х/б БОРК Х500?

Здравствуйте! у меня ХП из Китая Vitek. Книги с рецептами нет. Помогите найти рецепты. Пекла по Вашему рецепту уже три раза. По мне так все получилось, но упал. Внутри пропекся, немного пахнет дрожжами. Второй раз уменьшила дрожжи на 0,5 ложки. Все равно пахнет дрожжами, но упал меньше.

Всё таки, кто-нибудь подскажите, Какие СТАКАНЫ?

Всё таки, кто-нибудь подскажите, Какие СТАКАНЫ?

Все-таки скажем, смотрите здесь Какого объема мерный стакан (чашка) у вашей хлебопечки? hlebopechka.ru...

испекла хлеб все мерки делала стаканом на 200 гр. и ложками столовая и чайная, хлебушек 1 кг, получился идеальным, все пропеклось, малыши кушали сам хлеб без ничего... так что рецепт отличный я долго искала на хл. мулинекс рецепт - и вот нашла спасибо

А можно как то посчитать граммы и мл жидкости? У меня весы есть. А мерных ст и ложки нет.

как то посчитать граммы и мл жидкости

Количество основных ингредиентов в одной мерной чашке и мерных ложках

Количество муки и др. ингредиентов для получения хлеба различных размеров

В помощь на постоянной основе раздел СОДЕРЖАНИЕ РАЗДЕЛА «ОСНОВЫ ЗАМЕСА и ВЫПЕЧКИ» и особенно МАСТЕР-КЛАССЫ по ЗАМЕСУ ТЕСТА (КОЛОБКИ)

420 грамм мука и 250 мл воды. Колобочек прям эталон. Жду теперь свой хлебушек. Я в Борк не пекла потому, что не получалось. Только куличи на Пасху. С Панасиком как то сразу сработалась. Но увезла его туда, где зимой могут неделю хлеб непривозить из за снегопадов. И осталась с Борк. Осваиваю.

И осталась с Борк. Осваиваю

Ну, и молодец! На форуме достаточно материала-подсказок по хлебушку, научишься

Nasturcia, здравствуйте, получился у Вас этот рецепт в Борк?

Да конечно!

Да конечно!

Вы все клали по рецепту? Так много дрожжей

я половину порции завела сколько воды и муки я написала. Соответственно и дрожжей 1-1,5 чайные ложки.

Скажите, пожалуйста, быстродействующие дрожжи подойдут?

Вот честно. Есть мера Во всём практически Мире - грамм, унция. Но зачем писать рецепт. Стаканами, щепотками и на глаз?

Богдан.

Стаканами, щепотками и на глаз?

Для того, чтобы сидя на даче семья не осталась без хлеба, если мерную чашку от х/печки оставили дома. Зная технологию хлебопечения в х/печке, элементарную раскладку ингредиентов, можно испечь шикарный хлеб используя даже простую консервную банку из-под фасоли, или кошачьего корма (не забыть помыть)

Вот, честно, это нужно знать, если хлебом занимаетесь ПОСОБИЕ ПО ВЫПЕЧКЕ ХЛЕБА В ДОМАШНЕЙ ХЛЕБОПЕЧКЕ

Сделал по рецепту, но муки ещё пол стакана примерно добавил, хлебушек просто бомба, спасибо за рецепт