🔎

Panasonic SD-2501. Французский хлеб в хлебопечке с луком, чесноком и травами

Panasonic SD-2501. Французский хлеб в хлебопечке с луком, чесноком и травами

Категория: Дрожжевой хлеб
Panasonic SD-2501. Французский хлеб в хлебопечке с луком, чесноком и травами

Ингредиенты

Дрожжи саф-момент 1 ч. л.
Мука пшеничная 400 гр
Соль 1 1/4 ч. л.
Сливочное масло 1 ст. л.
Вода 200 мл
Молоко 80 мл
Лук среднего размера 1 шт
Чеснок 4 зубчика
Смесь прованских трав 1 ч. л.
Масло растительное для жарки 1 ст. л.

Способ приготовления

  • За основу взят рецепт из инструкции к моей хлебопечке ( PANASONIC SD-2501) с моими некоторыми изменениями. Во-первых, часть воды я заменила на молоко, хлеб от этого стал более пушистее и нежнее. Для аромата я добавила лук, чеснок и травы. Аромат получился замечательный!
  • Итак, для начала на сковороде с растительным маслом обжарить до прозрачности лук, затем добавить измельченный чеснок, припустить полминуты. Оставить остывать. В хлебопечку согласно вашей инструкции закладываем ингредиенты: дрожжи, муку, соль, мягкое сливочное масло (порезала на кусочки), смесь воды и молока, в конце добавить лук, чеснок и травы
  • Выпекаем на режиме французский хлеб (Режим №. Я поставила ночью, на утро хлебушек был готов (несмотря на предосторожности производителя, молоко скиснуть не успело). Аромат был великолепный! Корочка хрустящая, мякиш пушистый и воздушный!! чувствовался вкус чеснока и лука, хотя их следов в хлебе видно не было.

Время приготовления:

6 часов

Программа приготовления:

Французский хлеб

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*Лоя
Интересный рецепт! Буду пробовать!
*Evrika
Лоя, попробуйте, не пожалеете))) хлебушек получается очень ароматный))))
*Елена Павловна
Неистово плюсую!
Сегодня озадачилась, какой бы хлеб испечь, и тут наткнулась на Ваш рецепт. Я уже делала простой французский, вкусно, но мне показалось пресновато чуть больше, чем хотелось бы. А тут такое ароматное дополнение!
Мне очень понравилось, хлеб получился красивым, высоким, очень вкусным.
Единственное замечание - на указанное Вами количество жидкости муки у меня ушло грамм на 50 больше Вашего. Может быть это мои особенности, а может быть так и лучше. В любом случае, проблем это не доставило, а хлеб получился прекрасным!
Спасибо еще раз, забрала в закладки.
*Alisija
Это первый хлеб, который я испекла в своей новой хлебопечке! Отличный рецепт! огромное спасибо!
Panasonic SD-2501. Французский хлеб в хлебопечке с луком, чесноком и травами
*хиночка
Ольга, спасибо за рецепт!!! Делала точь-в-точь по Вашему рецепту. Колобочек эластичный, муки больше не потребовалось (брала Макфу). Ароматный вкусный хлебушек!!!
*хиночка
Ольга, сегодня испекла уже второй раз по-Вашему рецепту!!! В первую булку добавляла вместо «прованских» «французские» травы. Думаю суть не сильно изменилась! Смели все. А сегодня решила попробовать вообще без травок, только лук и чеснок. Хотелось бы фото выложить, но не научилась еще!
*olia
Спасибо за рецептик, очень вкусно получилось
Panasonic SD-2501. Французский хлеб в хлебопечке с луком, чесноком и травами
Panasonic SD-2501. Французский хлеб в хлебопечке с луком, чесноком и травами
*andro777
Спасибо за рецепт! Я тоже добавил «французские» травы, вкус думаю не хуже. Вот мой хлеб. А аромат, не передать словами! Мой Panasonic SD-257 постарался на славу!

Panasonic SD-2501. Французский хлеб в хлебопечке с луком, чесноком и травами[img width=412 http://[img width=134 [url=https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/125689/DSC07677.JPG][img width=134

Panasonic SD-2501. Французский хлеб в хлебопечке с луком, чесноком и травамиА это уже утром!
*апельсинчик
хлеб хорош, загляденье

Рецепты в разделе "Французский хлеб"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения