Французский сырный хлеб "Гармошка"

• ▶️

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Мука

400 грамм.

Дрожжи свежие

25 грамм.

Сахар

1ч. л.

Соль

1ч. л.

Масло растительное, лучше оливковое

1ст. л.

Тертый сыр

100-150 грамм.

Вода теплая

250 мл.

Способ приготовления

 Вкусный, быстрый, пушистый сырный хлеб!
  Никогда не думала, что так быстро можно приготовить такой хлебушек!
  Хотя больше он похож все же на лепешку, да без разницы, главное, что это очень вкусно и быстро!
  Выпекала в пиццепечке Принцесс, 2 лепешки-хлебушка, но можно и в духовке.
  Итак, начнем...
  В отдельной мисочке смешать дрожжи с сахаром, добавить воду и дать постоять 10 минут.
 

  Тем временем в ведерко Хп просеять муку, добавить соль, сыр. Теперь добавим ожившие дрожжи и включить режим "Пельмени", начинается замес, в процессе добавляем масло и замешиваем мягкое тесто.
 

 

  Готовое тесто достать, поделить пополам, сформировать лепешку, как на фото, накрыть полотенцем и дать подойти 30 минут.
 

 

 

 

   Пиццепечку разогреть, аккуратно выложить в нее подошедшую лепешку и выпечь до золотистого цвета, минут 20-25...
 

  Вторую лепешку перед посадкой в печку я смазала взбитым яйцом и посыпала крупной, морской солью.
 Получилось замечательно!!!
 

 

  Угощайтесь на здоровье!!!
 

   Рецепт из серии "Если дома неожиданно закончился хлеб" ))!
 

   

Программа: Хп/пиццепечка Принцесс/духовка

Порций: 2 хлебушка.

Примечание

Рецепт взят на сайте Saj7 , автор blirise, Ирина за что ей большое !

Тришка, Ксюша, чудный хлебушек!! Мине он тот с солькой дай! В закладки! У меня частенько случается

«Если дома неожиданно закончился хлеб» ))!

А ещё чаще, «Если дома не неожиданно напала лень»! Спасибо золотой!

Мине он тот с солькой дай!

Бери, для тя ниччо не жалко!

Тришуля! Ну, просто нет слов! Сыыыыр! да, ещё и в Принцесске!
Постоянно радуешь ленивую Михасю.

ленивую Михасю

Та сама ж такая, систраа...
Сыр это наше фсе, после сала....

Прелесть! В закладки однозначно! А я ещё и сверху сыром посыплю!!! Люблю его

solmazalla, Аллочка спасиб!
Буду рада, если понравится...

О! Да это же практически Фугас, только с сыром!!! Ксюш, я в принцесске еще не пробовала хлеб печь. Вот с твоего, пожалуй, и начну. Спасибо!

Sonadora, Манечка какжеж приятна твоя похвала!
От такого Мэтра, и я это серьезно, без шуток, это дорогого стоит!
Буду очень рада, если хлебушек понравится, спасибо!

Спасибо, берем на вооружение!

Ирина. А, берите, буду рада!

Ксюша, какой хлебушек! Тоже с сыром люблю Спасибо, утащила в закладки

Olechka.s, Оля спасиб!
Угощайся, мы тут все похоже собрались не равнодушные к сыру товарисчи

Ухтыжка!! А к красному сухому подойдет? а то у меня тут винная диета... вот ищу чем бы ее закусить

хлебушек просто чудо!! огромное спасибо за рецепт и тем более для Принцессишны))

m0use, Ксюш а чего не подойдет, думаю!
Хорошоя у тебя диета какая...

Добавлено Суббота, 17.09.2016, 10:12

kavmins, спасибо за добрве слова и внимание!
Буду рада, если понравится хлебушек!

Хорошоя у тебя диета какая

Да вообще суперская!! Я ж тут ногу сломала, сижу, значит, сращиваю, никого не трогаю.... а она не срастается и все тут! Ну я бегом сюда, девчонкам жаловацца они мне советов надавали, а Марина наша, та что с Германии «прописала» мне есть пармезан ну один пармезан есть грустно, я ее попросила мне еще красного вина прописать, а ей что... не жалко, пей короче, сидю лечусь... а тут пармезан возьми да кончись!! А продукт санкционный, дорогой... но и вино одно пить скучно, вот я и брожу по форуму, ищу.. чем бы поддержать себя в диете

тут ногу сломал

Ксюшик, как же ты так, бедный!
Выздоравливай!
А диета!
Значит и мой хлебушек пригодится!

Спасибо

Всегда пожалуйста!

m0use, Мыша, кушай мумиё в таблетках, косточки сращивать помогает, и с красненьким можно, ага

solmazalla, Аллочка, я уж кило того мумия съела... витаминов ем-сама уже на витаминку похожа... творог, сыр, масло льняное, желатин ложкам! Только что от врача-опять «неа, еще пару недель», смотрит на меня как на уникума
Ну это так, отступление. Затарилась я сыром, все остальное, вроде, есть. А хлеба в доме, как раз, нет самое время...

Ксюшааа!!!Какой замечательный хлеб! Ой-ой!!!
Какой красивый и пышный хлеб!!! Ням-ням!
В срочном порядке поскакала я к холодильнику, чтобы уточнить, а если у меня живые дрожжи.
Ксюш, а если нет, то сколько сухих надо брать?
m0use, Мышонок, Ксюшик, поскорее поправляйся!

самое время...

Жду...

Добавлено Суббота, 17.09.2016, 17:26

сколько сухих надо брать?

Ритуль, если я помню, сухие к мокрым 1:3, тоисть сухих где то грамм 8 наверное, но точно не скажу...

Спасибо, что заглянула на хлебушек!

Тадааам!



Вот такие две огроменные фугасины! пекла в духовке, патамушта поняла, что в Принцесску обе не влезут, а хотцца все и сразу, да и воопче.... холодно дома, заодно погрелась
Пекла 30 минут, первые 10 - на 220 С, потом - 190. Тестичко-сама нежность так бы и нянчила его в руках, но ужин никто не отменял. Пришел муж, с порога сказал, что в парадной пахнет хачапурями и посмотрел на меня так подозрительно 8) а я -ниченизнаю, у мну булки, на сари, не, ну потом призналась канеш, что те булки, не просто булки. Ну фсё, теперь и поужинать можно!
Ксю, я их еще печь буду! Чёт классные они такие

Тадааам

Вот это тадаааммм!
Какие ж красивущие получились, прям запах почуяла!
Да, вдвоем оне в пиццепечку не помещаюца, тока в порядке очереди...

Ксюш, ну че сказать ставлю тебе 5+++++++, за исполнение и скорость!!!
Рада, что понравились!

Да не то слово понравились! Не поверишь, нет их уже и под вино они, но мало!!

Ах, как жеж приятно такие слова читать, спасибо большое!

Ксюша спасибо за рецептик хлебушка, и рецепт, и фото, и формовка бомба!! Приеду домой, обязательно спеку!

lettohka ttt, Натусь пасибо за похвалюшку, приятно!
Буду рада, если хлебчик понравится!

Ксюшик, аааа! Я лепешки сделала. Дырки чего-то только у меня заплыли. Ну и ладно
, зато разламываются легко. Воды у меня не было, зато было много кислого молока.
Ксюшик, ооочень вкусно! Получился нежно-нежный привкус сыра!
Спасибо, роднуль!
Я ещё маслицем сливочным смазала.

Ритуля, какие классные, пышные!
А дырки заплыли, это растянула мало, ну и ладно, главное на вкус понравились!
Очень рада, что понравились!

Тришка, какой пецептик чудный. Не зря меня девочки сюда послали.
Ксюшенька, смотри соблюдай диету! Проконтролирую. Если бы кто в твою сторону поехал, я б тебе пармезанчику подкинула.

Marina22, Мариш спасибо за внимание!
Да, пармезанчик это....

Спасибо за рецепт! Столько вкусняшек у тебя - не знаешь за какую первую схватиться!

а то у меня тут винная диета... вот ищу чем бы ее закусить

ОБАНА! А поподробнее, я записываю

Никуся, ага, я там в следующем посте расшифровала шикарнейшая диета, очень рекомендую! И хлеб пеки, Илончик, он очень хорошо в диету вписывается!

Ксюша, Мышулька, диета шикарная! Только ты выздоравливай скорей!

Туманчик, Ириш всегда пожалуйста!
Берись за ту вкусняшкв, которая ближе лежит...
Спасиб, шо заглянула!

Ксения, спасибо за быстрый, вкусный рецепт и подробное его описание. Сегодня пекла один в Принцесске, второй в Кузине (Делонге) результатом очень довольна. Правда в Кузине получился чуть пышнее, чем в Принцесске. В следующий раз испеку в духовке, так как 3х месячная невыносимая жара немного спала, можно уже и духовкой воспользоваться

Наталия, спасибо за теплый отзыв!
Рада, что все получилось и понравилось на вкус!
В духовке тоже будет хорошо я думаю!

Суперский хлебушек получился! Вкусняшка

Ксюша, какой отличный хлеб. Я его как то пропустила, хорошо девочки напомнили. Обязательно испеку. Спасибо.

SinichkaV, Валя какой хлебушек, спасибо за доверие к рецепту!

отличный хлеб.

Ниночка, буду рада если хлебушек понравится!

Нижняя попом кверху лежит. Пекла в Принцессе, 15 минут. И то вон как зажарились, корочка просто супер! Правда, не такие пышные, но зато хрустят
Спасибки! Быстро и вкусно

М@рточка, Даша какие хлебушки!
Спасибо за доверие к рецепту, на вкус то понравился?

Ксюшенька, конечно!
Нижнюю ж лепешку прикрыла верхней, чтобы обгрызанный край закрыть
Испекла сыну в школу, да чтобы на ужин осталось. А как бы сама всё за день не слопала
Для любителей сыра очень и очень!

Ну и замечательно, ешьте на здоровье, пусть вам будет вкусно!