Лимонад из алоэ вера с имбирем и кленовым сиропом

Aloe Vera Lemonade How to make Aloe Vera Ginger Lemonade

Источник

Ингредиенты

Лимонный или лаймовый сок – 1 стакан (250 мл), то есть примерно сок из 4-5 лимонов
Свежий гель алоэ вера – 150 г (1 стакан)
Имбирь – 1 дюйм (эквивалентно 2 столовым ложкам в мелко нарезанном виде)
Кленовый сироп – 1 стакан (250 мл) (можно использовать и другой подсластитель, но не забывайте регулировать сладость в зависимости от ваших предпочтений)
Свежие листья мяты – по вкусу (для раскрытия аромата их следует слегка измельчить)
Клубная содовая или обычная вода – по вкусу для разбавления

Способ приготовления

Начните с того, что разрежьте лимоны пополам. Выжимайте сок, пока не наберется полная чашка.
Для получения геля алоэ вера начните с очищения его от кожицы. Очень важно тщательно промыть гель, чтобы удалить все желтые остатки. Это желтое вещество может действовать как слабительное и привести к проблемам с пищеварением, поэтому перед использованием геля убедитесь, что оно полностью смыто.
Очистите имбирь и мелко нарежьте его. С помощью блендера сделайте гладкое пюре, смешав имбирь и гель алоэ вера вместе.
Для усиления мятного аромата слегка разотрите свежие листья мяты. При этом выделяются ароматические масла. В большой миске соедините лимонный сок, пюре из имбиря и алоэ вера, а также кленовый сироп. Перемешайте их вместе до полного смешивания. Эта смесь служит концентрированной основой для лимонада.
Когда вы будете готовы насладиться напитком, налейте необходимое количество лимонного концентрата в стакан и разбавьте его содовой или водой, в зависимости от ваших предпочтений.
Если вы собираетесь хранить концентрат впрок, не забудьте удалить листья мяты. Концентрат можно хранить в холодильнике, при правильном хранении он остается свежим до 5 дней.

Советы по приготовлению

Всегда тщательно промывайте гель алоэ вера, чтобы удалить желтый латекс. Это очень важно, так как латекс может вызвать дискомфорт в пищеварительном тракте.
Для хранения всегда удаляйте из концентрата листья мяты. Перелейте концентрат в бутылку и поместите в холодильник. Таким образом, он сохраняет свежесть до 5 дней.
Если вы хотите хранить концентрат лимонада в течение длительного времени, то его можно заморозить. Разлейте концентрат в лотки для кубиков льда. После замораживания переложите кубики в пакет из зиплока. Когда захочется выпить освежающего лимонада, просто разморозьте необходимое количество кубиков и разбавьте их водой или газировкой.

Ответы на вопросы

Можно ли вместо кленового сиропа использовать другой подсластитель?
Конечно! Вы можете использовать любой подсластитель по своему вкусу. Только регулируйте количество в зависимости от желаемого уровня сладости.

Как долго концентрат лимонада хранится в морозильной камере?
Замороженный концентрат лимонада, хранящийся в пакете зиплок, может сохраняться в течение нескольких месяцев. Только не забывайте размораживать и разбавлять перед подачей.

Обязательно ли использовать газировку?
Нет, это не обязательно. Содовая придает лимонаду шипучую нотку, но вы всегда можете использовать обычную воду, если предпочитаете не шипучий вариант.

В заключение

Лимонад из алоэ вера с ноткой имбиря – это восхитительный поворот к традиционному лимонаду. Он не только освежает, но и обладает полезными свойствами алоэ вера и имбиря. Неважно, пьете ли вы его в жаркий летний день или подаете на праздничной вечеринке, этот напиток обязательно станет хитом. Сочетание терпкого лимона, успокаивающего Алоэ Вера и пряного имбиря создает симфонию вкусов, которая танцует на вашем вкусе. Так что в следующий раз, когда вы захотите попробовать вкусный и полезный напиток, попробуйте этот лимонад с алоэ вера!