Картофельное пюре с грудинкой

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Картофель очищенный

500- 600 гр

Грудинка варено-копченая

100 гр

Лук

1/2 луковицы

Соль

Способ приготовления

 Почистить и отварить картошку. Пока картошка варится приготовить заправку для картофельного пюре. Мелко нарезать лук и грудинку.
 Грудинку обжарить на сковороде до момента вытапливания сала, после чего добавить нарезанный лук. Все это обжарить до золотистой корочки.
 Из вареной картошки сделать картофельное пюре, после чего добавить заправку из грудинки и лука.
  К картошечке потушила филе грудки индейки в молоке. Приятного аппетита!