Панкейки кукурузные "Солнышко"

Категория: Выпечка
Панкейки кукурузные Солнышко

Ингредиенты

Сметана 15-20% 250-300гр
яйцо 1 шт
сахар коричневый 2,5 ст. л
мука кукурузная 120гр
мука пшеничная 30гр
разрыхлитель 1 ч. л
масло растительное 2 ст. л
ванильный сахар с натур. ванилью или ванильный экстракт 0.5 ч. л

Способ приготовления

  • Простой и быстрый рецепт:
  • В глубокой миске соединить яйцо, сахар, растительное масло, йогурт и ванильный сахар/экстракт. Перемешать, добавить оба вида муки и разрыхлитель. Еще раз все тщательно перемешать.
  • Сковороду с антипригарным покрытием(у меня блинная) хорошо разогреть и начинаем жарить панкейки до готовности.
  • У меня небольшие, как оладушки.
  • Солнечный завтрак с бруснишным варением готов.
  • Панкейки кукурузные Солнышко

Примечание

Вместо сметаны можно взять йогурт натуральный. У меня сметаны было 200гр, вижу, маловато будет добавила еще баночку бифидума(только он был в хол-ке, в йогуртнице сделан). Тесто должно быть как на оладьи. Ну и брусничное варенье...
Солнышки-панкейки с чайком да вареньеницем

Панкейки кукурузные Солнышко

*СанечкаА
Люблю все с кукурузной мукой и панкейки а здесь два в одном обязательно попробую! спасибо за рецепт
*Melisa72ru
Цитата: СанечкаА

Люблю все с кукурузной мукой и панкейки а здесь два в одном обязательно попробую! спасибо за рецепт
СанечкаА здесь количеством муки пшеничной можно увеличить до 60гр-смотря по тесту-на оладьи же))) У меня густое было, уменьшила пшеничную..
И все таки панкейки надо кушать горячими, холодные-уже не то
*Халдейка
Вкусно - необычный вкус кукурузных хлопьев.
Я разливала столовой ложкой, поэтому получились маленькими оладушками. Ушли как семечки.
Но в следующий раз добавлю соль.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
*

Новые сообщения





Поиск по сайту