Scarlett SC-400. Молочный хлеб

Категория: Дрожжевой хлеб
Scarlett SC-400. Молочный хлеб

Ингредиенты

Молоко 125г.
Вода 125г.
Масло топленое 20г.
Дрожжи свежие 8г.
Мука пшеничная 380г.
Сухое молоко (сливки) 20г.
Соль 8г.
Сахар 15г.

Способ приготовления

  • Воду, молоко и масло нагреть до 37С. Вылить в ведро ХП.
  • Дрожжи растереть с сахаром и оставить на 10 минут. Вылить в ведро ХП.
  • Сверху муку, соль, сухое молоко.
  • Режим №2 Французский, корочка средняя, 750г. (время 3ч.20мин.)
  • Scarlett SC-400. Молочный хлеб
  • Вкусный, мягкий, ароматный хлеб!!!


*Сабрина
Omela Спасибо хлебушек выглядит великолепно, обязательно попробую !!!
*Omela
Сабрина, попробуй обязательно!!!
*Сабрина
Omela Я уже прям завтра с утреца и попробую Вот с дрожжами прикольно Дрожжи растереть с сахаром и оставить на 10 минут. Вылить в ведро ХП. что с ними должно произойти ? Не когда так не делала
*Merri
Цитата: Сабрина

Omela Я уже прям завтра с утреца и попробую Вот с дрожжами прикольно Дрожжи растереть с сахаром и оставить на 10 минут. Вылить в ведро ХП. что с ними должно произойти ? Не когда так не делала
Получится жижица.
Omela, а почему ХП?
*Omela
Цитата: Merri

а почему ХП?
Ирина, ну, и так бывает!!! Когда день насыщенный, загрузила и уехала..
*Сабрина
Цитата: Merri

Получится жижица.
Понятно
*MariS
Ксюш, Отличный хлебушек! Хочу попробовать... только непонятно, вода и молоко в граммах или м/литрах?
*Сабрина
Марин, там же четко 125 г стоит
*Omela
Да, Мариш, вес в граммах.
*pygovka
вот испекла в своей хп
🔗
*Omela
Наташа, красивый мякиш!!! Надеюсь, и на вкус понравился!!!
*pygovka
ещё как понравился! из всех самый вкусны. дочка через день просит(ну и зять пристраивается-говорит чтоб буханка побольше была).
*Omela
*pygovka
*Сабрина
Вот и я!
Omela Это что то !!!! Я именно о таком "батоне" и мечтала , рецепт суппер теперь это будет мой "на каждый день "

Scarlett SC-400. Молочный хлеб
А теперь мой шедевр

🔗

🔗

Немогла дождатся, резала теплый , чуть примяла

Пустяшный момент, мои попросили чуть меньше соли , но это мелочи .
*Omela
Сабрина, КРАСАВЕЦ!!! Рада, что понравилось!!! А соль - это дело индивидуальное!!
*pygovka
и мой уже печётся.
*VishenkaSV
Спасибо за вкусный хлебушек! Заставили второй раз подряд печь именно этот хлебушек :girl_haha:Пеку...
*Omela
VishenkaSV , Светлана. рада, что Вам понравилось!! У меня сегодня тоже этот хлебушек.

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).