Салат свекольный с красным луком

Категория: Холодные блюда и закуски
Кухня: русская
Салат свекольный с красным луком

Ингредиенты

Свекла свежая 3 шт. средних
Лук красный 1 шт. средняя
Заправка:
Уксус ароматный 1-2 ст. л.
Масло растительное 2 ст. л.
Сахар коричневый 1-1,5 ч. л.
Посыпка:
Петрушка порубленная 2 ст. л.
Лук зеленый по вкусу
Чеснок 2 зубка
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

  • Отварить свежую свеклу в мундире, горячую еще свеклу почистить, нарезать дольками, красиво будет, если свеклу порезать фигурным ножом.
  • Сделать заправку.
  • Смешать уксус, масло, сахар, перемешать венчиком, вилкой до однородной массы, растворения сахара.
  • Порезать петрушку, зеленый лук. чеснок мелко порубить. красный лук порезать тонкой соломкой, полукольцами.
  • Переложить свеклу в салатник, полить заправкой, посыпать красным луком, чесноком, перемешать и если необходимо присыпать солью.
  • Сверху салат присыпать зеленым луком.
  • Салат свекольный с красным луком
  • Салат свекольный с красным луком

Примечание

Пришла пора свежей свеклы нового урожая!

Свекла оказывается сладкой и вкусной!

Такой салат я делаю частенько, даже зимой – очень легко и вкусно!

Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!

*олеся26
Танюш и еще один интересный рецепт СПАСИБО!!! Красный лук растет и свекла тоже, буду готовить.
*Рома

Олеся, я тоже так люблю свеклу есть, в таком варианте Еще можно красный лук слегка замариновать: построгать кольцами, сбрызнуть уксусом, щепотка соли, перемешать и дать постоять чуток - вкусно
*Оля_
О, я буду идти за Олесей, и кидать твои суперские салатики в закладки. Спасибо
*Рома

Кидай, кидай - у меня еще фантазия сработает
*олеся26
Цитата: Рома

Кидай, кидай - у меня еще фантазия сработает
Ой Танюш еще раз спасибо , я их уже накидала. Но новые жду. Мне очень нравятся твои салаты. Они простые но с изюминкой. Сейчас пойду собирать травы для заправок с оливковым маслом

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту