Форум Хлебопечка.ру КУХОННАЯ и БЫТОВАЯ ТЕХНИКА Вафельница Тема: Вафли "Банан с корицей и шоколад с черносливом"
 [1] 2 Вперед >

Вафли "Банан с корицей и шоколад с черносливом"

Избранное
Туманчик
16 Июль 2017, 17:26

Вафли "Банан с корицей и шоколад с черносливом"

Категория: Кондитерские изделия
Вафли "Банан с корицей и шоколад с черносливом" Вафли "Банан с корицей и шоколад с черносливом"

Ингредиенты

Для бананового теста:
Бананы очень спелые крупные или мелкие2 или 3
Сахар100 гр.
Сливочное масло (спред или маргарин)75 гр.
Молоко250 мл.
Мука в/с280 гр.
Разрыхлитель1 ч.л.
Сода пищевая1/4 ч.л.
Соль1/4 ч.л.
Корица по желанию1/4 ч.л.
Шоколадное тесто:
Шоколад (горький или молочный)100 гр.
Сливочное масло (спред или маргарин)60 гр.
Сахар150 гр.
Яйца2 шт.
Молоко300 мл.
Мука в/с250 гр.
Какао-порошок60 гр.
Разрыхлитель1 ч.л.
Сода пищевая1/4 ч.л.
Соль1/4 ч.л.
Чернослив вымоченныйпо желанию и наличию

Способ приготовления

  • Вначале приготовим банановое тесто.  Для этого мягкие и спелые банана разомнем вилкой или картофелемялкой.
  • Масло растопим в микроволновке или на плите, всыпаем сахар и перемешаем, разведем молоком. Смешиваем с бананом до однородного состояния.
  • Понемногу добавляем муку, просеянную с содой, солью, разрыхлителем и корицей. Замешиваем тесто. Консистенция как на оладьи.
  • Затем беремся за шоколадное тесто.  Шоколад и нарезанное кубиками масло растопим на водяной бане или в микроволновке. Добавляем сахар и перемешиваем. Отдельно смешаем яйца и молоко вилкой. Смешаем шоколадную основу с яично-молочной. Муку  просеиваем, смешаем хорошо с содой, солью, какао и разрыхлителем. Добавим сухую смесь в жидкую. Отойдя от оригинального рецепта, я добавила рубленный чернослив. Шоколад и чернослив - это классика!
  • Выкладываем 2 вида теста чайной ложкой в форму. Выпекаем до готовности.
  • Подаем в любом виде с добавками по вкусу.
  • Вафли "Банан с корицей и шоколад с черносливом"

               

Примечание

Очень вкусные вафли. Выпекаются как на электровафельнице, так и в силиконовых формах в духовке или пиццепечке.
Готовятся очень быстро, также и съедаются)
С любовью, Ваш Туманчик 

Вафли "Банан с корицей и шоколад с черносливом"

Рецепт автора Татьяны Назарук.

               
kristina1
16 Июль 2017, 18:55

Туманчик, Иришкина,  одну мне вафельку!!!! Спасибки
Тришка
16 Июль 2017, 21:30

Вкусненько как  , Иришик забираю , спасибо !
Туманчик
16 Июль 2017, 22:23

kristina1, Тришка, на здоровье девочки. Советую попробовать)
Екатерина2
16 Июль 2017, 22:24

Туманчик, какая идея красивая!  Мне, пожалуйста,  банановых кусочков отщипните.  
Туманчик
16 Июль 2017, 22:27

Цитата: Екатерина2 от 16 Июль 2017, 22:24
Туманчик, какая идея красивая!  Мне, пожалуйста,  банановых кусочков отщипните. 
Катюшенька, бери хоть все - ничо не жалко! 
V-tina
17 Июль 2017, 09:34

Эх какой рецепт классный  а  вафельницу для толстых вафелек я-то  себе так и не купила
Туманчик
17 Июль 2017, 20:00

Тина, спасибо, что нашла время зайти)
Цитата: V-tina от 17 Июль 2017, 09:34
а  вафельницу для толстых вафелек я-то  себе так и не купила
я тоже ее обошла. для тонких есть. а толстые пеку в силиконовых формах. отлично заменяет)
V-tina
17 Июль 2017, 20:51

Ириш, силиконовых тоже нету
Туманчик
17 Июль 2017, 21:46

Цитата: V-tina от 17 Июль 2017, 20:51
Ириш, силиконовых тоже нету
попробуй глянь на Куфаре. я там всегда тарюсь)
V-tina
17 Июль 2017, 22:31

Ирочка, спасибо, дорогая,
но Могилев, как тебе сказать.. на Куфаре ценник выставляют зачастую такой, что проще новое купить. Я куплю, только на глаза бы попалось, с Улей  мало где бываем, она непоседа, ей тяжело в коляске долго, а на руках у меня уже сил не хватает её таскать
Туманчик
17 Июль 2017, 23:01

 
Тина, ну поправлюсь наконец - найду тебе и вышлю 
V-tina
17 Июль 2017, 23:20

Ирочка, да фиг бы с ней, с формой, главное - не болей
Туманчик
17 Июль 2017, 23:22

Цитата: V-tina от 17 Июль 2017, 23:20
Ирочка, да фиг бы с ней, с формой, главное - не болей
ANGELина BLACKмор
27 Июль 2017, 08:32

Цитата: Туманчик от 17 Июль 2017, 20:00
а толстые пеку в силиконовых формах
Ир, а на сколько штук этого теста хватит? У меня силикошка на 4 штуки.
Туманчик
27 Июль 2017, 11:07

Наташа, точно не помню. Много получается. у меня тоже 4 штуки силиконовых
ANGELина BLACKмор
27 Июль 2017, 12:04

Иришкина, ладики, буду ваять скока получицца. 
Туманчик
27 Июль 2017, 12:07

Цитата: ANGELина BLACKмор от 27 Июль 2017, 12:04
Иришкина, ладики, буду ваять скока получицца. 
форму через раз придется мыть. и потом не вытирай. воду стряхнулаи все. ничем не смазывай. просто влажная чтобы была.
 в чем печь будешь?
ANGELина BLACKмор
27 Июль 2017, 12:13

Цитата: Туманчик от 27 Июль 2017, 12:07
в чем печь будешь?
В духовке, Ир.
Туманчик
27 Июль 2017, 12:16

Цитата: ANGELина BLACKмор от 27 Июль 2017, 12:13
В духовке, Ир.

понятно! бери еще какие формы. не обязательно вафли
 [1] 2 Вперед >
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

05:07

05:02

05:00

04:19

04:18

04:04

03:53

03:28

03:03

02:39

02:19

02:08

02:02

01:55

01:49

01:32

01:01

00:49

00:42

00:34

00:11

00:09

00:05

23:51

23:49

23:47

23:41

23:41

23:36

23:29

23:23

23:23

23:11

23:09

23:05

22:55

22:54

22:48

22:42

22:37

22:35

22:29

22:26

22:22

22:15

22:06