Форум Хлебопечка.ру ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ Печенье, пряники, бискотти, меренги Тема: Гречневое печенье с шоколадом и орехами
 [1]

Гречневое печенье с шоколадом и орехами

Избранное
Гала
11 Июль 2017, 15:33

Гречневое печенье с шоколадом и орехами

Категория: Кондитерские изделия
Гречневое печенье с шоколадом и орехами Гречневое печенье с шоколадом и орехами

Ингредиенты

Мука гречневая80 г
Мука пшеничная80 г
Масло сливочное80 г
Сахар80 г
Яйца1 шт
Шоколадные капли50 г
Орехи грецкие50 г
Сода0,5 ч.л
Сольщепотка

Способ приготовления

  • Орехи крупно порубить.
  • В миску просеять муку, добавить соль, соду, шоколадные капли, орехи, перемешать.
  • В кастрюльку насыпать сахар и положить масло. Подогреть до растворения масла. Снять с огня.
  • Добавить яйцо и быстро перемешать.
  • Соединить жидкую и сухую смеси. Получится густое тесто шоколадного цвета.
  • Скатать из теста шарики, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут.
  • Полностью остудить. Получается рассыпчатое ароматное печенье, отлично с кофе.
  • Гречневое печенье с шоколадом и орехами

               

Блюдо рассчитано на

10-12 шт

Программа приготовления:

духовка

Примечание

В рецепте в качестве используется сода, я предпочитаю разрыхлитель.
Если вместо шоколадных капель взять горький шоколад, его нужно предварительно растопить.
Самые подходящие орехи - грецкие. Можно и без орехов, но увеличить количество шоколада.

Источник FineCooking.ru

               
Кроша
12 Июль 2017, 05:03

Со вчерашнего дня любуюсь на печеньки !!!

Всенепременно испеку !!!

Двойную порцию !!!

Цитата: Гала от 11 Июль 2017, 15:33
я предпочитаю разрыхлитель

Галюнь, заменяя соду разрыхлителем, количество последнего обычно удваивают.

Ты разрыхлителя 1 ч.л. клала ?
Гала
12 Июль 2017, 10:53

Цитата: Кроша от 12 Июль 2017, 05:03
Двойную порцию !!!

Ты разрыхлителя 1 ч.л. клала ?

Крошик,   а двойную порцию может сразу не надо, а вдруг не понравится Я в следующий раз попробую чуть уменьшить масло. Хотя, может тогда печенье не будет такое рассыпчатое  

 Да , разрыхлителя 1 ч.л., можно и чуть меньше.

Кроша
13 Июль 2017, 09:06

Цитата: Гала от 12 Июль 2017, 10:53
двойную порцию может сразу не надо

Надо, Федя Галя, надо © !!!

Цитата: Гала от 12 Июль 2017, 10:53
вдруг не понравится

Я тебя умоляю, Галюнечка , разве может не понравиться печенье с таким составом ?!

Я тебе больше скажу , ужЕ испекла и ужЕ понравилось !!!

Гречневое печенье с шоколадом и орехами

Хвалю себя , что испекла двойную 24 шт. по 40 гр. порцию !!!

Спасибо тебе огромное, Галюнь !!!

Печенье замечательное !!!

Один аромат чего стоит !!!

Завидую своим едокам ...


Гала
13 Июль 2017, 11:01

Крошик, Иннуська!!!!!!!!!!!!! 
Как я рада, что тебе понравилось! Какие красивущие у  тебя печеньки  Спасибо! Вот порадовала!
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

05:37

05:32

04:15

03:47

03:40

03:34

03:11

03:04

02:03

02:01

01:49

01:46

01:14

01:07

00:52

00:51

00:49

00:34

00:33

00:24

00:15

00:09

23:58

23:54

23:48

23:35

23:33

23:26

23:26

23:26

23:24

23:19

23:16

22:57

22:56

22:53

22:52

22:50

22:42

22:36

22:29

22:26

22:26