Гречневое печенье с шоколадом и орехами

Категория: Кондитерские изделия
Гречневое печенье с шоколадом и орехами

Ингредиенты

Мука гречневая
80 г
Мука пшеничная
80 г
Масло сливочное
80 г
Сахар
80 г
Яйца
1 шт
Шоколадные капли
50 г
Орехи грецкие
50 г
Сода
0,5 ч. л
Соль щепотка

Способ приготовления

 Орехи крупно порубить.
 В миску просеять муку, добавить соль, соду, шоколадные капли, орехи, перемешать.
 В кастрюльку насыпать сахар и положить масло. Подогреть до растворения масла. Снять с огня.
 Добавить яйцо и быстро перемешать.
 Соединить жидкую и сухую смеси. Получится густое тесто шоколадного цвета.
 Скатать из теста шарики, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут.
 Полностью остудить. Получается рассыпчатое ароматное печенье, отлично с кофе.
 


Программа: духовка
Порций: 10-12 шт

Примечание

В рецепте в качестве используется сода, я предпочитаю разрыхлитель.
Если вместо шоколадных капель взять горький шоколад, его нужно предварительно растопить.
Самые подходящие орехи - грецкие. Можно и без орехов, но увеличить количество шоколада.

Источник
Гречневое печенье с шоколадом и орехами

Рецепты с похожими ингредиентами


Кроша
Со вчерашнего дня любуюсь на печеньки!!!

Всенепременно испеку!!!

Двойную порцию!!!

я предпочитаю разрыхлитель

Галюнь, заменяя соду разрыхлителем, количество последнего обычно удваивают.

Ты разрыхлителя 1 ч. л. клала?

Гала
Двойную порцию!!!

Ты разрыхлителя 1 ч. л. клала?

Крошик, а двойную порцию может сразу не надо, а вдруг не понравится Я в следующий раз попробую чуть уменьшить масло. Хотя, может тогда печенье не будет такое рассыпчатое

 Да, разрыхлителя 1 ч. л., можно и чуть меньше.

Кроша
двойную порцию может сразу не надо

Надо, Федя Галя, надо ©!!!

вдруг не понравится

Я тебя умоляю, Галюнечка, разве может не понравиться печенье с таким составом?!

Я тебе больше скажу, ужЕ испекла и ужЕ понравилось!!!


Гречневое печенье с шоколадом и орехами

Хвалю себя, что испекла двойную 24 шт. по 40 гр. порцию!!!

Спасибо тебе огромное, Галюнь :girl_hug:!!!

Печенье замечательное!!!

Один аромат чего стоит!!!

Завидую своим едокам...

Гала
Крошик, Иннуська!!! :girl_hug:
Как я рада, что тебе понравилось! Какие красивущие у тебя печеньки Спасибо! Вот порадовала!



Рецепты в разделе «Шоколадное печенье»

Новое