Мадлен с корицей и кунжутом

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Яйца

2 шт

Сахар

140 г

Мука пшеничная

160 г

Корица молотая

1/2 ч. л.

Кунжутные семена

6 ст. л.

Сливочное масло

150 г

Соль щепотка

Способ приготовления

Сливочное масло растопить и остудить.
Духовку включить на 170^оС
Яйца взбить с сахаром до кремообразного состояния (сахар должен полностью раствориться), добавить корицу.
Муку с солью просеять в яичную смесь, перемешивая до однородности.
Кунжут подсушить на сковороде до золотистого цвета и характерного вкуса. Вмешать в тесто.
В тесто ввести масло и перемешать до однородности.
Розложить по формочкам на 2/3 обьема. Выпекать 15-17мин, до золотистого цвета.

Программа: Духовка

Примечание

Легкое в выпечке, и такое же в поедании. Красота этого печенья никого не оставит равнодушным. Одним словом -"Мадлен"!

Спасибо Диме, за его прекрасный рецепт!

Похожие рецепты

Пирожное Мадленкиcelfh

Мадленки с фисташковой мукойdopleta

Мадленки медовыеjulifera

Какие хорошенькие мадленки

Какие славные мадленки)
А кто есть Дима??

-это ему все комплименты

Наташа, какие оригинальные мадленки! С кунжутом никогда не пробовала. Спасибо за интересный рецепт!

Маришенька, спасибо! Вчера только получила формы для мадленок, ну как было не испечь такую красоту!

Наташа, Вы пишите "... муку с солью просеять...», а в рецепте соль Вы не указали.

Испекла, вкусненькие, спасибо!

Талия, прошу прощения 1000 раз! Все исправила. Пеките на здоровье!

Талия, вы к стати, как и я- дэ найшырша талия, то моя Наталия. Но! корица этого не допустит! И спасибо за оперативность!

Наташ, спасибо за поправку! Только я муку неправильную добавила В ней понамешано всякого и мои мадленки распёрло Получилось с привкусом соды Но всё равно вкусно! С нормальной мукой будет вообще