Тема:
 [1]

Кюкю из зелени

Избранное
celfh
10 Авг. 2015, 19:15

Кюкю из зелени

Категория: Молочные и яичные блюда
Кухня: азербайджанская

Кюкю из зелениКюкю из зелени

Ингредиенты

Яйца4-5шт
масло сливочное50-60г
кинза1 пучок
петрушка1 пучок
укроп1 пучок
лук зеленый1 пучок
сольпо вкусу

Способ приготовления

  • Зелень помыть, стряхнуть, мелко порезать. Залить яйцами, посолить, перемешать.  В сковороде на малом огне растопить масло, выложить яйца с зеленью, разровнять, накрыть крышкой и жарить на небольшом огне ~5 минут. Перевернуть, используя широкую лопатку. Сразу же снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 2-3 минуты. Вот и все. Очень сочное и вкусное блюдо получается, естественно для любителей зелени))
  • Кюкю из зелениКюкю из зелениКюкю из зелениКюкю из зелени
  • Кюкю из зелени

               

               
gala10
10 Авг. 2015, 19:29

Типа яичница с зеленью, да? И такое завлекательное название... Танечка, спасибо!!!
celfh
10 Авг. 2015, 19:42

Жарко, тяжелая еда не идет, а зелень - самое то))
Манна
10 Авг. 2015, 19:46

Цитата: gala10 от 10 Авг. 2015, 19:29
Типа яичница с зеленью, да?
Неее, это зелень с яйцами, а не наоборот.

Я люблю, когда много зелени и почти нет яиц. Правда, очень-при-очень редко... балуюсь разве что иногда

А дедуля мой еще во все это дело подтушивал помидорки.
TATbRHA
10 Авг. 2015, 19:55

И вот с помидорами-то у моей подруги это называется "Яичница (почему-то) по-армянски".
celfh
10 Авг. 2015, 19:55

Цитата: Манна от 10 Авг. 2015, 19:46
во все это дело подтушивал помидорки.
Да я посмотрела, добавляют много чего, кто с молоком делает, кто орехи молотые, да и помидорки совершенно замечательно с зеленью и яйцами сочетаются))
celfh
10 Авг. 2015, 19:58

Цитата: TATbRHA от 10 Авг. 2015, 19:55
Яичница (почему-то) по-армянски
ну тогда там просто обязаны быть помидоры))
Манна
10 Авг. 2015, 20:15

Цитата: TATbRHA от 10 Авг. 2015, 19:55
(почему-то) по-армянски
Потому что именно там и жалуют такое блюдо с помидорами

А мне больше нравилось с кабачками, с томатами я не любила
Туманчик
10 Авг. 2015, 21:22

Танюша как легко и просто. А главное - вкусно!  Спасибо за рецепт!
celfh
11 Авг. 2015, 07:27

Ира, именно: быстро, просто и вкусно)))
 [1]
SMF 2.1 Beta 3 | 2018
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Конкурс

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения