Кюкю из зелени

Категория: Молочные и яичные блюда
Кюкю из зелени

Ингредиенты

Яйца
4-5шт
Масло сливочное
50-60г
Кинза
1 пучок
Петрушка
1 пучок
Укроп
1 пучок
Лук зеленый
1 пучок
Соль
по вкусу

Способ приготовления

 Зелень помыть, стряхнуть, мелко порезать. Залить яйцами, посолить, перемешать. В сковороде на малом огне растопить масло, выложить яйца с зеленью, разровнять, накрыть крышкой и жарить на небольшом огне ~5 минут. Перевернуть, используя широкую лопатку. Сразу же снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 2-3 минуты. Вот и все. Очень сочное и вкусное блюдо получается, естественно для любителей зелени))
 

 


Кюкю из зелени

Рецепты с похожими ингредиентами


gala10
Типа яичница с зеленью, да? И такое завлекательное название... Танечка, спасибо!!!

celfh
Жарко, тяжелая еда не идет, а зелень - самое то))

Манна
Типа яичница с зеленью, да?
Неее, это зелень с яйцами, а не наоборот.

Я люблю, когда много зелени и почти нет яиц. Правда, очень-при-очень редко... балуюсь разве что иногда

А дедуля мой еще во все это дело подтушивал помидорки.

TATbRHA
И вот с помидорами-то у моей подруги это называется «Яичница (почему-то) по-армянски».

celfh
во все это дело подтушивал помидорки.
Да я посмотрела, добавляют много чего, кто с молоком делает, кто орехи молотые, да и помидорки совершенно замечательно с зеленью и яйцами сочетаются))

celfh
Яичница (почему-то) по-армянски
ну тогда там просто обязаны быть помидоры))

Манна
(почему-то) по-армянски
Потому что именно там и жалуют такое блюдо с помидорами

А мне больше нравилось с кабачками, с томатами я не любила

Туманчик
Танюша как легко и просто. А главное - вкусно! Спасибо за рецепт!

celfh
Ира, именно: быстро, просто и вкусно)))

Гость
Ооочень вкусно, легко и быстро готовить)
   Спасибо!

julia_bb
Да, вроде всё просто. Надо попробовать.



Рецепты в разделе «Национальные молочные и яичные блюда»

Постные блюда

Новое