Сорбет "Мохито" с авокадо

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты

Авокадо

1-2 шт

Мед

по вкусу

Мята несколько веточек

Лайм

2 шт

Кипяток

500 мл

Способ приготовления

Моему ребенку нельзя молочное. Поэтому готовлю для него сорбеты. А т. к. он очень любит "Мохито" (безалкогольный, конечно) и готовит его сам, решила сделать сорбет по мотивам.
Несколько веточек мяты залила кипятком и дала настояться пару часов. Затем процедила настой. Сначала хотела сварить сахарный сироп из настоя, но времени было мало и я просто размешала в нем две большие ложки меда. Затем добавила туда цедру 1 лайма и сок из 2 лаймов. У меня было 1,5 крупных спелых авокадо. Смешала все в блендере. И в мороженицу. Ребенок одобрил Получилось не очень сладко, так что лучше добавлять сахар или мед по своему вкусу.

Время приготовления: 2 ч.

Порций: Мороженица на 1 литр

Вкусненько и интересно. Спсибо за рецепт.

представляю, как такой сорбет освежает, надо пробовать

Очень люблю коктейль из авокадо, а тут мороженое! У меня полтора больших авокадо, лимон и пучок мяты - пошла творить.

Тоша, а напишите, пожалуйста, рецепт коктейля из авокадо

Авокадо + вода + сахар = коктейль) Блендер нам в помощь.
Когда в Бирме были, то во всех кафешках его подавали под названием «Свежевыжатого сока»

А мороженое получилось ФАНТАСТИЧЕСКОЕ!!! Мята очень вписалась! Спасибо за рецепт!