ОГЛАВЛЕНИЕ
Совет как рисовать шоколадом. Тортыжка
Форма для отливки шоколадных усиков Шпилька
Темперирование шоколада Тортыжка
Познавательная информация о шоколаде Тортыжка
Совет. как растопить шоколад в микроволновке искусницаЯ
Как распылять шоколад при помощи пульверизатора для краски Рома
Причины комкования шоколада при окраске валентинка
Совет, как можно восстановить шоколад если он при растопке «свернулся» хаска
Кружевные украшения из шоколада Рома
Совет, как растопить шоколад на водяной бане хаска
Вопрос - ответ. Шоколад для рисования Тортыжка
Вопрос. Как достать шоколадные цифры из силиконовой формы? хаска
Советы как достать шоколадные цифры из силиконовой формы. несколько постов
Результаты эксперимента по шоколадным цифрам хаска
Фото отчет по растопке шоколада Лика
Ссылка на форум шоколатье. ру Shum
Как склеивать поломанные шоколадные фигурки
Форма русский алфавит для шоколада хаска
Топим белый шоколад «Восторг» Alenka83
Совет по окрашиванию шоколада гелевым красителем НасТяня
Совет как сделать шоколадные потеки на торте. Рецепт ганаша для потеков хаска
Содержание шоколада и влияющие факторы Pluss
Производство шоколадных масс Pluss
Прекристаллизация и темперирование Pluss
Рисунок шоколадом в несколько этапов. (два поста подряд) Пряник
Эксперимент по окрашиванию шоколада обыкновенными гелевыми красителями искусницаЯ
украшения из шоколада предлагалось рисовать на силиконовой бумаге и там же их оставлять до затвердевания, а потом переносить на тортик мне представилось что-то вроде промасленной бумаги на моем коврике рисовать наверное не получится, там все таки какой никакой рельеф присутствует???
londar, да! пестики и тычинки ботаника мое не самое сильное место