Творожные роллы из рисовой бумаги с фруктами

Категория: Здоровое питание

Ингредиенты

Рисовая бумага

3 листа

Творог ( у меня

0,3%) 100 гр

Банан

70 гр

Киви

100 гр

Мед ( у меня сироп без сахара)

10 гр

Способ приготовления

 1. Порезать соломкой киви и банан.
 

 2. Творог смешать с медом ( сиропом, любым подсластителем).
 У меня творог был с семенами льна ( такой купила сегодня. На пробу). Творог лучше, по моему опыту, взять мягкий, в ванночке. Легче будет наносить.
 

 3. Подготовить рисовую бумагу. Опустить лист на несколько секунд в теплую воду и разложить на смоченном тефлоновом коврике.
 У меня вот такая бумага.
 

 4. намазать лист слоем творога.
 

 5. На ближний край круга полосками выложить банан и киви.
 

 6. Свернуть рулетом, поплотнее, предварительно, закрывая края с начинкой, боковыми краями листа.
 

 7. Свернув таким образом все 3 рулета, отправить их в морозилку минут на 30( можно и побольше). Это потом поможет их ровно нарезать.
 

 8. Достать рулеты и нарезать на равные « шайбочки».
 

Программа: Ручки, морозильник

Порций: 1 порция ( но мне оказалось очень много!)

Примечание

Вот такой быстрый, сытный, необычный и неожиданно вкусный удин я сегодня приготовила. Хотя рассчитывалось, что это на одну порцию, но нам ее на двоих вполне хватило!! Макали каждый рол в малиновый джем без сахара ( калорийность 12 ккал на 100 гр) и добавила 100 гр ряженки.
Шикарный ужин вышел!
Кому интересно- каллорийность блюда 101 ккал на 100 гр.
Кстати, у кого нет сиропов можно смело брать мед ( только жидкий или растопленный. Так удобнее просто). Калорийность практически не меняется! Проверяла.

Какая вкуснота!!! Сегодня закручу, но подам теплыми. Прихвачу в гриле.

Тоша, Антонина. А при нагреве киви и творог вкусно будет? Не знаю... мы ели холодными. очень даже... вкусно.
Но попробуй. Расскажешь потом?

Какой интересный рецепт для рисовой бумаги!
Я ее как то купила давно, и забыла про нее..... лежит неприкаянная.
Спасибо, Гюзелечка за рецепт!

Ой, девочки! Готовила не я, а моя 10-летняя доча (планирует стать кондитером с авторскими рецептами), под мою диктовку рецепта. В общем моя семья, гости в восторге - вкуснота!
Подмораживали в морозилке и это точно правильно. Сама доча сказала, что похоже на мороженое (в творог варила и добавляла сахарный сироп на фруктозе). мне в конце досталось совсем размороженные кончики от роллов. я их снова подморозила и съела со сгущенкой от Гюзель. Вкусно. В моем случае - почти без начинки, только скукоженные листы рисовых роллов, они напоминали капусту. Вот прикол, макать капусту в сгущенку! Мне понравилось.
А в целом - рецепт крутой!!! Я вполне его на Новый год сбацаю, ну или точно в новогодние выходные. При том, даже не я, а ребенок с удовольствием всех снова поразит!
Гюзель, Большое Спасибо за рецепт!

formochka, Вероника. Как приятно и трогательно! Ты так меня порадовала, что использовала рецепт, да еще и все понравилось! Спасибо вам с дочей огромное!!! Вы сегодня сделали мой день!
Доче- большой привет и кулинарных успехов!