Цумус (хумус из цукини)

• ▶️

Категория: Здоровое питание

Ингредиенты

Цукини (кабачок)

200 г

Урбеч из белого кунжута

40 г

Сок лимона

2 ч. л

Оливковое масло

2 ч. л.

Чеснок

1 зубчик

Зира

по вкусу

Соль

по вкусу

Способ приготовления

 

Все измельчаем в блендере до однородной гладкой массы.

Подаем с хрустящими хлебцами или нарезанными полосками овощами.

Примечание

Рецепт с сайта cilantro
Для кето и низкоуглеводного питания

Класс-Класс-КЛААААААСС!!!

Гала, ты умудряешься находить абсолютные вкусняшки среди диЭтических блюд! Браво! Утащила на заметку, что можно так сделать!

Фотки зимой особенно радует глаз

Так для себя же любимой и стараюсь

Спасибо, Светик!

Гала, спасибо за интересный вариант соуса! Поставлю закладку на рецепт.

Илона, спасибо
Очень вкусно. А когда летом пойдут свои молодые кабачки - песня

Красиво Люблю такое. Для меня многовато жиров, но можно подкорректировать.

Ань, спасибо! Конечно можно подкорректировать под себя.
Для меня самое то

Гала, Галина, интересный соус, запишу себе.
Возник вопрос, а он долго может сохранять однородность, не расслаивается?

Марина, я не могу ответить на этот вопрос. Я делала небольшое количество, которое мы сразу съедали.

Так мне кажется, что если вдруг расслоится - ногой вжикнуть просто. Но это такая вкусная штука, что должна съедаться мгновенно.

Это точно. День простоит в холодильнике, если вдруг не съели и осталось.
А впрок делать смыла нет, дело-то 2-3 минут всего.

Гала, Галина, ну вот самое главное и сказано, день простоит, это если что.
Спасибо, будут хорошие кабачки, обязательно попробую.