Корзинки из цукини с морепродуктами

• ▶️

Категория: Рыбные блюда

Ингредиенты

Цукини

2 шт.

Хлеб несколько ломтиков

Лук зелёный небольшой пучок

Укроп

3-4 веточки

Креветки очищенные

150 г

Мясо крабовое

200 г

Яйца

2 шт.

Сливки

150 г

Мускатный орех щепотка

Соль, перец

по вкусу

Сыр тёртый

3-4 ст. л.

Способ приготовления

 Цукини вымыть, нарезать тонкими пластинками толщиной 2-3 мм и, используя формочки, сформировать из них "корзинки", на дно которых уложить вырезанные из ломтиков хлеба донышки.
 

  Для начинки взбиваем яйца со сливками, добавляем мелко нарезанные лук и укроп, креветки, крабовое мясо (в этот раз я использовала упаковку VICI), специи и всё перемешиваем.
 

  Раскладываем начинку по корзинкам. Заполнять их надо не до самого верха, т. к. при запекании содержимое корзинок подрастёт.
 

  Посыпаем натёртым сыром
 

  И запекаем в предварительно нагретой до 180^о духовке полчаса. В качестве начинки можно использовать любые морепродукты: и рыбу, и замороженные моллюски - вкусно в любом случае, а также в любом виде - и горячем, и холодном .
 

Похожие рецепты

Цукини, запеченные с сыром, помидорами и пореем в мультиварке Bork U700Елена Тим

Цукини в ореховом соусе с мятойOmela

Запеченная закуска из цукиниMariS

Отличные корзинки!

Лорик идея суперская
  за мной не занимать всё утащила

за мной не занимать всё утащила

Поздно, Чуча, я уже все съела

Лариса, как красиво оформлено!👍 Как я люблю такое сочетание продуктов! Сейчас бы съесть хотя бы одну корзиночку!

Сейчас бы съесть хотя бы одну корзиночку!

Юля, боюсь, тебе уже не досталось - видишь, выше девчонки уже крошки подбирают, которые после Доплетинмужа остались.
Спасибо, девули!

Поздно, Чуча, я уже все съела

:oа чё я тогда тащила

Лариса очень жаль! Это я пока писала, а была первая! Позвонил телефон... и вот результат, только крошки😂!
Ну ничего на днях сама приготовлю! И будет мне праздник!

Лариса, как всегда – легко, вкусно и красиво! Жаль, что уже некоторые, не будем показывать пальцем, последние крошки подобрали.
А как их доставать из формочек? Мне кажется, что кабачки, да и начинка такие нежные. В холодном виде ещё понятно, а вот в горячем. Может есть какой секрет?

Очень легко достались, Василика! Все-таки яйцо со сливками хорошо скрепляет начинку, и времени достаточно, чтобы кабачки подпеклись и держали форму! Доставала узкой лопаткой-шпателем, выскочило всё на ура! И - спасибо, что забежала, хоть и не хватило!

Спасибо!
Да как же не забежать, я уже издалека вижу, что Доплета выставила очередной изысканный шедевр Узнаю по почерку

девчонки уже крошки подбирают

Ай!!! А я... а мне... что, уже ни крошечки?
Лариса, спасибо за рецепт! Просто, вкусно и очень-очень красиво!

А-а! Вот тебя-то я и ждала! И заныкала для тебя штучку!

заныкала для тебя штучку

Спасиииибоооо!!!

опоздала я! Всё съели!
Лариса, как всегда - красиво, ярко, сочно, и, конечно же вкусно

Как интересно и вкусно!

А мне осталось только полюбоваться, все слопали и даже крошки... А фото такое, такое..!!! Мм мм спасибо Лариса очень апетитненько!!!

Девочки, дорогие, спасибо! Безумно приятно получать ваши похвалы!

Лариса, отличные корзиночки, как, впрочем, и всё остальное, изготовленное твоими золотыми ручками! Спасибо! Очень завлекательный рецепт - доступно, вкусно и разнообразие начинок!

Спасибо большое, Светочка, тронута!

dopleta, как здорово, как пироженое!

dopleta, завтра буду готовить твои корзиночки! Подскажите, чем можно заменить хлеб? Только не мучным... Может еще тоненький кусочек кабачка вниз положить?

Ой, Наташа, как я рада, что Вы заглянули! Мучное не хотите, потому что скоро пейсах? Так положите на дно кусочек мацы! А можно и вообще ничего не класть, и так запечётся!

Доплеточку узнАю по походке Мне кое-какие изменения потребуются, но идея

Классный рецепт, утащила в закладки. Летом из своих кабачков

Какой интересный рецепт!

dopleta, да, любимый песах и есть члены семьи, которые соблюдают...
Будем выкручиваться

Выкрутилась! Делала без хлеба и с рыбой красной (креветки не кошерно). Вкусно! В следующий раз сделаю все по рецепту, уверена, что будет еще лучше

Наташа, очень красиво, вкусно и нарядно! С праздником Вас! И большое спасибо за отчёт!

Лариса, скажи, пожалуйста, я делаю корзиночки из морского коктейля замороженного. Я его разморозила, нужно ли отваривать перед тем, как закладывать в корзиночки?

Нет, Инесса, ведь времени запекания в духовке вполне достаточно для их приготовления.

Спасибо!