Оладьи медовые с медово-шоколадным соусом

• ▶️

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты

Мука

1.5 ст

Разрыхлитель

10гр

Яйцо

1

Масло

1 ст. л

Мед

2ст. л

Молоко

150

Йогурт или кефир

150гр

Соус-крем

Сливки

200

Мука

1ч. л с горкой

Мед

1ст. л

Шоколад

15гр

Способ приготовления

 Рекомендую для любителей меда!!
   

 

Муку смешать с содой и просеять через сито.

 
   

 

В миску кладем пару ложек меда, при необходимости немного подогреем, чтобы мед был жидкий.

 
   

 

Добавляем яйцо, хорошо перемешиваем.

 
   

 

Отмеряем молоко и йогурт, у меня как раз была баночка на 150 гр.

 
   

 

Сначала вмешиваем йогурт.

 
   

 

Потом добавляем молоко и хорошо размешиваем

 
   

 

Выливаем смесь в муку и размешиваем, пока все комочки не растворятся.

 
   

 

На сковородку наливаем масло, разогреваем, кладем наше тесто. Печь на низком огне, тесто сладкое, иначе будут пригорать не пропекшись.

 
   

 

Приступаем к соусу, кладем муку, ложка должна быть с верхом, в миску.

 
   

 

Добавляем понемногу сливки, мешаем, чтобы не было комочков. Потом добавляем мед.

 
   

 

Переливаем в кастрюльку, ставим на огонь, добавляем шоколад. Сразу начинаем мешать, мешаем до конца приготовления.

 
   

 

Шоколад растворится, крем соус немного загустеет. Готовится не долго, время не засекла, но мешать не устала))) Крем готов!!!

 
  Поливаем наши оладушки кремом и подаем.
 Ну что сказать, очень вкусно, крем обалденный. Честно, даже не ожидала, что получится так вкусно.
 Мне было сладковато, потому что и оладушки сладкие, и крем. Следующий раз меда в оладьи положу половину.
 А крем еще много раз сделаю!!!
 

 

Lerele, спасибо за рецепт вкусных медовых оладий!
Отличный рецепт в цейтнот. При приготовлении уменьшила количество разрыхлителя в соответствии с рекомендациями на упаковке.

Корсика, спасибо!!! Я иногда делаю их, не всегда с шококремом, чтобы быСтрее, но вкусно же получается!!!
Фото у тебя шикарное!!!