Фаршированные овощи
Irgata
Если ваши фаршированные перцы обычно получаются водянистыми и расползаются, этот минималистичный способ в мультиварке даёт упругую кожицу и яркий «перцовый» вкус, томя их в прозрачном бульоне из самих овощей — без лишней воды и лишних хлопот.
Zhannptica
Когда нужен яркий вкус без тяжести и долгих танцев у плиты, эти сочные перцы с овощной начинкой в томате за час превращаются в универсальную заготовку — одинаково хорошую горячей и прямо из холодильника, и как гарнир, и как самостоятельный перекус.
Фаршированные перцы без фарша: боснийский семейный способ для минипечи, который решает задачу «сытно и по‑другому» — из простых овощей получается нежная начинка с густым соусом и вкусом, к которому захочется возвращаться.
Omela
Как превратить круглый кабачок «Мячик» в порционный съедобный горшочек со вкусом лета и полноценной сытностью: неожиданный дуэт мяты и тыквенных семечек делает курино‑рисовую начинку яркой и запоминающейся — и этот эффект легко повторить даже на обычном кабачке.
Tatyana1103
Эти перцы показывают, на что действительно способны сушёные лисички: они превращают куриную начинку в сочную, густо-лесную сливочность, а запечённые томаты с сыром дают ту самую румяную корочку, от которой невозможно отвести вилку.
ang-kay
Решите вечную проблему «то сырой рис, то раскисшие овощи»: этот вариант гемисты дарит сочную начинку, упругие стенки и управляемую степень готовности — от al dente до тающих.
MariS
Овощи, которые перетянут одеяло у мяса: цукини и баклажаны, нафаршированные беконом и зирой, в паре с дерзким арахисово-кинзовым соусом дают такой многослойный, «дымо‑пряный» результат, что про шашлык забывают даже когда всё сделано в обычной духовке.
ang-kay
Фаршированные перцы по‑итальянски с мятой, кедровыми орехами и дуэтом пармезана с моцареллой — это тот редкий рецепт, который превращает обычный ужин в маленький праздник, стабильно собирает комплименты и выручает, когда нужно впечатлить без суеты.
dopleta
Цукини, собранные в «гроздья», дают сочные порционные «ягодки» под сырно‑сметанной корочкой — формат, который без лишней возни кормит семью и моментально превращает подачу в запоминающийся центр стола.
tatyana1
Летние перцы, после которых о мясе не вспоминают: булгур с овощами томится на ароматной подушке, даря насыщенный вкус и сытность без тяжести, а стоит убрать сыр — и получается постная версия, с видео для уверенности.
Kapet
Для тех, кто любит квашеное без жёсткости: перцы с томлёной начинкой квасятся уже готовыми, выходят бархатно‑мягкими и сочными, а понятные приёмы ускоряют брожение и снимают головную боль с пропорциями.
Irishka CH
Один противень — и огородный избыток превращается в провансальский ужин, где фаршированные овощи обмениваются ароматами, а каждый за столом находит свой идеальный вкус без компромиссов.
ang-kay
Пост, который не ощущается постом: сочные перцы с булгуром и грибами дают эффект «мяса без мяса», томатный морс превращается в глубокий соус, а замороженные перцы экономят время без компромиссов во вкусе.
fomca
Один молоденький кабачок, два яйца и немного сыра превращаются в сочные «лодочки» с яйцом, запечённым прямо внутри, и нежной сливочной начинкой из собственной сердцевины — быстрый способ получить тёплый, сытный, но лёгкий ужин из того, что уже есть на кухне.
ang-kay
Когда нужен горячий и сытный ужин без мяса, этот перец с пряной картофельной начинкой из самых обычных овощей даёт ровно то, что нужно: доступность, минимум хлопот и честный, спокойный вкус, который приятно согревает.
ang-kay
Когда фрукт ведёт себя как сырная тарелка: запечённая айва с голубым сыром и винным сиропом дарит взрослый, многослойный вкус, который превращает обычный вечер в повод открыть бутылку.
galchonok
Сладость кукурузы и солёность феты, запечатанные в перцах и доведённые томатным соусом до сочности, дают тот самый «сытно без мяса» результат из обычных запасов, которого так не хватает в будничных ужинах.
ang-kay
Перцы, после которых пост не кажется компромиссом: без риса и мяса, но с плотной начинкой из картофеля и кольраби и насыщенным томатным соусом.
marlen
Один прием с кипятком превращает капустную начинку в удивительно нежную, из‑за чего перцы выходят сочными и сытными, а «лишняя» начинка неожиданно становится полноценным гарниром.
АнаСамая
Неожиданная деталь делает эту закуску неотразимой: зелени в сметанковом дипе столько же, сколько сметаны, и в паре с перцами, наполненными живым овощным паштетом на семечках, это дарит прохладу, яркий вкус и ощущение лёгкости без голода.
NataliARH
Надоели перцы и кабачки? Этот неожиданный ход немецкой кухни заставляет свежий огурец после запекания вести себя как солёный — упругая лодочка удерживает сочную грибно-мясную начинку под сливочно-томатной шапкой, даря сытный ужин за час без водянистости и разочарований.
dopleta
Неожиданное дуо свинины и свежей капусты в картофеле-лодочке, которое фитнес-гриль Hotter с пульсирующим паром превращает в сочное, насыщенное блюдо при минимуме масла — идеальный выбор, когда нужен сытный ужин без тяжести.
gala10
Ужин, который успевает приготовиться раньше, чем нагреется духовка: фаршированные перцы из аэрофритюрницы с ароматной сырно-травяной начинкой — сытно, легко и без лишнего жара на кухне.
Шалунишка
Сочные внутри и с золотистой корочкой, эти чжацэхэ дарят яркий китайский вкус при минимуме масла — готовятся за 40 минут прямо в блиннице и подаются с ореховым соусом, из‑за которого остановиться невозможно.
Foxit
Если вас утомляют сухие фаршированные перцы, этот продуманный французский вариант с кабачками и ветчиной, запечённый в бульоне под «шляпками» с щедрой порцией сыра, дарит ту самую нежную сочность и насыщенный вкус, которых так часто не хватает подобным блюдам — и его легко приготовить и в духовке, и в мультиварке.
chaki2005
Перцы‑гнёздышки в аэрогриле — способ за 20 минут превратить то, что завалялось в холодильнике, в сытное блюдо с расплавленной сердцевиной, которое выглядит так, будто вы готовили его долго и с размахом.
Stern
Холодные фаршированные помидоры с тушёными овощами — редкая находка: плотная начинка без лишней влаги, свежий огуречный акцент и яркий вкус, выручающий в жару без духовки.
Виталинка
Целая цветная капуста, нафаршированная мясом и запечённая до румяной корочки, превращается в эффектный «мясной пирог», который режется на аккуратные порции и закрывает сразу и горячее, и гарнир.
Кроша
Фаршированная морковь с мясом и сыром превращает привычные продукты в яркие, сочные медальоны без отходов — эффектное и бюджетное блюдо, которое исчезает со стола раньше котлет.
таньчик
Фаршированные баклажаны с грибами, которые за 35–40 минут решают вечную дилемму «быстро, полезно и сытно» — без мяса, без лишних усилий и с вкусом, к которому захочется возвращаться.
Лешка
Если вы уверены, что фаршированный перец держится на мясе, этот вариант ломает привычку: минимальный набор овощей превращается за 40 минут в сочное томатно-чесночное блюдо, от которого сложно отказаться.
Natalia Polt
Кочан пекинской капусты превращается в форму для слоёной запеканки: томаты и грибы запечатаны внутри, овсяные хлопья вместо риса удерживают сок — на выходе сочные порционные срезы без мяса и лишней возни.
мка
Фаршированные круглые кабачки, которые в духовке остаются сочными и держат форму, используют «внутренности» без отходов и остаются не менее вкусными холодными — редкое блюдо, одинаково удачное для ужина и ланчбокса.
таньчик
Постный фаршированный перец с «мясистым» грибным вкусом: из замороженных перцев прямо в мультиварку — минимум усилий, максимум сочности и сытости.
Илона
Кольраби в роли съедобного горшка — неожиданно эффектный способ накормить семью и впечатлить гостей: любые начинки из того, что есть дома, румяная сырная шапка и порционная подача, которая исчезает первой со стола.
MariV
Из «лишних» цветков патиссонов выходит горячая закуска с нежной сырной сердцевиной в легком кляре на минералке — быстрый способ спасти пустоцветы и получить яркий итальянский вкус прямо с грядки.
Twist
Фаршированные баклажаны, которые не пересыхают и не расползаются: эффектные «чашечки» с нежной мясной начинкой, пармезаном и деликатной миндальной ноткой, запечённые на ароматной подложке для максимальной сочности.
Senpoliya
Фаршированная тыква, которая неожиданно примиряет с пшеном и самой тыквой, превращая скепсис в тёплое «хочу ещё».
lesik_l
Здесь весь вкус прячется в соке, который обычно выливают: он превращается в бархатную томатно-чесночную подливку и делает сладкий перец главным событием стола.
Stern
Один противень и духовка превращают даже самые безвкусные зимние помидоры в неожиданно желанное блюдо — сочное, сытное и такое, что исчезает со стола первым.
ЛараН
Из простых перцев и помидоров получается такая дымно-сливочная нежность, что её хочется собирать ржаным хлебом до последней капли — лёгкое овощное блюдо, дарящее полноценное ощущение сытного ужина.
Elenka
За 4–5 дней зеленые помидоры превращаются в пряную грузинскую закуску, которая солится изнутри: травяная начинка с чесноком и перцем пропитывает каждый плод, спасая урожай и даря вкус, недостижимый обычным маринадом.
Stern
Баланс сладости, дымки и легкой кислинки превращает запечённую паприку в шелковистую закуску с эффектом «исчезает первой», которую удобно приготовить заранее и просто достать, когда нужно быстро впечатлить.
Stern
Один прием с грибным соком превращает фаршированные перцы в сочные изнутри и румяные сверху, с насыщенной грибной глубиной — тот самый «мясной» эффект без грамма мяса.
Действия пользователя
Новое на сайте
Плоские круассаны с фисташково-шоколадным дипом 
Шашлычки из куриного филе со Спрайтом 
Тест на плавучесть семян: мифы и реальные факты 
Белая рыба по рецепту французского повара 
Яблочно-сырная запеканка по-старинному 
Кето‑печенье с тыквой и творогом (мягкое, в стиле крамбла) 
Если по окончании режима «дрожжевое тесто» сразу же включить режим выпечки, получится ли... 
Баскский чесночный суп (Zurrukutuna) с треской и яйцами 
Клубнично-ванильное парфе 
Готовая еда VS приготовленное самим 
Сырная запеканка из дважды запечённого картофеля 
Крамбл с клюквой, грушами и яблоками 
Мясной пудинг (шапка из жидкого теста в йоркширском стиле) 
Вазванский пулао 
Вафельницы Starwind