Фаршированные перцы по-балкански (минипечь Steba KB28ECO)

Мария, и я с отчетом!!! очень понравилось!!! ВКУСНО!!! СПАСИБО!!!

Helen3097, Леночка, молодец!!!
Отличные перцы!!
Спасибо, что попробовала приготовить!!

Машенька, спасибо за чудесный рецепт. Приготовила, перцы улетели за один присест.

ВитаВМ, не за что))
Очень рада, что понравилось!! У меня тоже улетают сразу, а если остается пару перчиков, то ч люблю их холодными кушать, кстати тоже вкусно)
 Спасибо!

Мария, несу отчёт! Необычное и очень вкусное блюдо получилось! Картошка была самая обычная, из магазина, но приготовилась очень даже быстро! Спасибо за оригинальный рецепт, обязательно буду повторять!

galchonok, Галя, спасибо вам, что приготовили))
Очень рада, что вам понравилось!!

Мария, да мне то особо не за что, рецепт Ваш.

спасибо вам

Маша, со мной можно и нужно на «ты»

Галочка, хорошо! Будем на ты!
 

Маша, эти перчики мне очень понравились, я люблю и картошку и перцы, но никогда б не придумала их так подружить Фотоотчета нет, извини, делала ещё в прошлом году, а сейчас вспомнила, что спасибку не принесла

Таня, да я только рада, что все понравилось))
Можно и без фоток

С праздниками тебя!! Всего самого наилучшего в новом году!!

Поднимаю тему!! Начался сезон грунтовых перец и как же не приготовить такое вкусное блюдо!!
Я вчера готовила, ну очень вкусно!!

Маша, это ты вовремя тему подняла. Обязательно сделаю.

Гала, Галочка, сделай!! Ну супер вкусно!!! Муж все время просит такие перцы, и детки любят и я, ну короче

Маш, и я пришла с перцами, сказать тебе СПАСИБО!



Да, ты права, запах был при готовке..
Пекла как всегда в нашей мини духовочке Штеба
Вкусно, нам понравилось!
Картофель натерла на средней терке.
В следующий раз сделаю обжаренные «крышечки»,
чтоб овощной фарш не вываливался.

Людмила, ты их набивай под завязку и плотненько так, тогда усе на месте)))

Рада, что понравилось!! У меня это дежурное блюдо в сезон перцев, да и вообще я обожаю перчики в любом виде)

Огромное спасибо за такую вкуснятину

Галеон-6, Лена, отлично вышло!!

 

Маняш, я к тебе со своими перцами в Кузине

thumbnailUrl

Перцы запечённые по - балкански в Multicuisine Delonghi

Обсудить на форуме: Это ооочень вкусное блюдо, простое, можно даже подать вместе с перцами с мясом. Вот здесь привожу Машин рецептик на хлебопечке.ру У меня было 7 перцев 7 картошек 1 луковица 3 помидора 70г сметаны...густой 50-100 мл жирных…Фаршированные перцы по-балкански (минипечь Steba KB28ECO) - 2456201

PT12M

True

2016-07-25T20:37:27+03:00

embedUrl

ооочень вкусно!
пошла в кузинкиной теме размещусь

Танюля, ага, спасибо за видео!! Правильно сделала, что сюда принесла)

Мария, спасибо вам огромное за этот рецепт. Делала вчера, очень понравилось! Мама моя, которая в принципе перец не любит и заставить ее съесть пару фаршированных мясом почти нереально, сама! брала добавку). Сказала что очень вкусно и такое будет есть)
Так что теперь это блюдо будет у нас постоянно). Делала в мультиварке, на выпечке, правда, ставила перцы, но низ поджарился, как и положено.

flete, Оксана, как хорошо!! Будем приобщать всех к перцам)))

Очень рада, что Вашей маме понравилось

Мария, спасибо) Очень неожиданно и вкусно, а то мы все с мясом, да мясом их делаем, как-то не принято овощами, тем более картошкой. Очень интересный и вкусный рецепт.

Гала, Галочка, сделай!! Ну супер вкусно!!!........ ну короче

Машунь, сделала. Это именно то, что ты говоришь.
Спасибо! Нам очень понравилось!
А вообще, в таком варианте (лично мне ) перчики понравились больше, чем с мясной начинкой.

Гала, Галочка, ну, я же говорила)))
Рада очень, что тебе все понраилось!!

Подробный отчет с фото и вариацией с сыром

Ну вот, Машунь, и я созрела... принимай и мой отчет
Как интересно получается иногда - смотришь на состав блюда и не представляешь, что же в итоге получится на вкус
Из обычных продуктов такой эксперимент получился! Спасибо тебе за такую возможность, вот просто утоление голода - и в прямом и переносном смысле получилось
Даже мой супруг соизволил съесть (незаметненько так) не только начинку, но и перчик - в чём раньше замечен не был
С мясной начинкой, как Гала, сравнить не могу а вот любимой рисо-овощной - картошечка оказалась достойной альтернативой В меню рецепт прописан!



Для фотосессии выбран единственный самый яркий, все остальные как ты и советовала - желтенькие.

Тут верх не запечённый только потому, что я чуток посамовольничала по просьбе мужа - закрыла всё сверху тёртым сыром, а для фото сняла эту румяную корочку - чтобы обнажить содержимое, таксказать
Самое интересное - вкуса перца-основы в этом блюде мы почти не заметили (у меня как раз и были сомнения по поводу сочетания вкусов перца и карофеля...). Помидорка порезана, не протерта, и даже кожицу не снимала люблю так...
И да - перчики у меня были бочоночками - широкие и низкие, поэтому запекались «солдатиками» - стоя
Запекала 1ч20м - при 180гр, во второй половине залила в перцы ещё 100мл сливок (у меня были только 10%).
Пряности использовала почти как в манты - перец (зелёный)+ зира ну и тёртые кориандр+кунжут




  превьюшку принесла на будущее, вдруг первая фота пропадет (радикальная, но качество лучше, чем из нашей галереи...)
Ещё раз спасибочки за рецепт!

Ирина, Спасибо тебе, что решилась попробовать!! Да, кажется, что как картошка и перец, да еще фаршированный будут вместе уживаться, и мне тоже было не привычно, и даже не поверила, что перцы с картофелем, когда первый раз попробовала.
И главное, что вкус перца не ощущается, это ты точно подметила)

Вообщем, я очень рада, что твоей семье все понравилось

Спасибо за красивое фото

Машенька, просмотрела тему и обнаружила, что не поблагодарила за этот замечательный рецепт. Прости, исправляюсь.
Делала и в прошлом году и в этом. В прошлом году в духовке в керамической форме, а в этот раз форма была занята и я готовила в Штебе на программе Овощи 0,7 (15 минут).
В духовке получаются красивее - с запеченной румяной корочкой, но довольно долго надо запекать, тем более, что я люблю, чтобы перцы были совсем мягкие.
А в Штебочке получилось быстро, много соуса, и все отлично пропеклось, но не разварилось.
Очень вкусно и для нас оригинально, хотя продукты все родные.
Еще раз спасибо за рецепт!

SvetaI, Светлана, спасибо за отзыв!!
Эти перчи хороши везде, где не приготовишь

Маша, спасибо за рецепт «улетных» перцев! Да-да, именно «улетных», т. к. с тарелок исчезают мгновенно. Перчики получаются очень вкусные. В сезон обязательно буду повторять. А вот и отчёт

_Milana_, ах, какая красота!!!
Кстати, если добавить копченого мяса, то будет, вообще, обалдеть :girl_win:

Копчёного, говоришь?
А если не мясо? А если чернослив?

Людмила, попробуй))
Думаю будет очень интересный вариант

А вот и попробую

Машенька, спасибо Вам! Чудо, а не рецепт! Неважно, где запекать, каждый его к своей технике адаптирует, но на выходе - красотищщщща! Как жалко, что не знала рецепта летом, когда перчики настоящие купить можно было, а не химозные

Alena Besha, Алена, спасибо большое за оценку рецепта
Да, конечно, хорошо, когда сезон перцев, но можно и с химозными сделать)))

Всё, на выходные забег за перцами гарантирован! Спасибо!

Машуль, ооочень вкусно! Спасибо! Сверху два бедрышка.
Остатки начинки в Тортильяныча пошли.
Машуль, ооочень вкусно.
Правда!

Ритусля, Ритуля, как хорошо, что ты зашла ко мне в гости с перчиками

Мария, я сегодня твой перчик готовила, давно в закладках, а вот только сегодня звезды сошлись))) это очень вкусно, сливочная картошечка, с ароматом перца, мммм. Спасибо за рецепт, обязательно буду готовить еще. Фото сделать не успела)))

Ярославна, вот, скоро сезон перцев грунтовых!
надо готовится

Рада, что рецепт понравится

Мария, очень понравился!

В этом году перцы никто не запекал? Поставила в своей новой печке. Жду..

Мария, а можно заполнить перцы вечером, а запечь с утра? Мне нужно на завтра. Утром весь процесс приготовления не успеть. А с вечера боюсь, чтобы картофель не потемнел. Или сегодня запечь, а завтра разогреть?
В общем, запекла сегодня.

Ольга, мне плохо оповещения приходят.
Честно, я так ни разу не делала, боюсь картошка потемнеет.
Обычно сразу пеку.

Я так и сделала. Разогрею потом. Конечно это не то, чтобы из духовки сразу подать, но ничего, так и будет.

Masinen, спасибо за рецепт Это ОЧЕНЬ вкусно. Делала в духовке.

Wiki, всегда пожалуйста!
Рада, что рецепт понравился)

Манюнь, а сколько приблизительно картофеля нужно?

Инна, ну ууу, зависит сколько перцев ты будешь делать)

Да это понятно.

Ну смотри), у тебя указано в штуках и ложках количество моркови, помидоров, сметаны, сливок и пр.

Вот я и интересовалась, на какое кол-во картофеля указанные в рецепте штуки и ложки)).

В общем я поняла), пропорции произвольные, всë на глазок.

Инна, ну обычно, я беру штук пять, среднего размера)
А так на глаз, тк можно три перца сделать, можно 10 шт.

Masinen, спасибо за рецепт, очень вкусно



Запекала в мульте, на программе выпечка 60 мин, в процессе перевернула перцы

polliar, красотень!
Рецепт хорош, когда уже не знаешь чтобы приготовить и все надело, так такой вариант перцев внесет новые вкусовые ощущения в жизнь)
Реально, блюдо удачное

Кстати, в картошку можно добавить бекона, будет нще вкуснее)

Вчера приготовила. Необычно, рис+морковь знакомо, а картошка...
Но начинки у меня получилось сильно больше чем перцев, а еще в неё добавила пропадающие шампиньоны: перцы и лежали на подушке из начинки, и укрыты одеялом из начинки. Что навело меня на мысль готовить так и зимой в ленивом варианте - с перецем пластинками из морозилки (целиком морозить поленилась, а вот кусками запаслась).

Мария, делала уже 2 раза: зимой и недавно. В медленноварке. Вместе с голубцами
Очень вкусно, сочно!
Спасибо за оригинальный рецепт

Masinen, Мария, хоть ты давно и не посещала ХП, но от этого мы тебя всё равно не забыли...
Спасибки, Дорогая, за вкусняшку!




Готовила в нинзе, но надо готовить именно в духовке.

Ой, я забыла отчитаться. Готовила эти перцы, только не было сливок и поэтому заливала молоком. Муж вообще ничего не понял по вкусу, думал, что как обычно мясные. Съел с удовольствием, наелся, а потом я ему секрет раскрыла. Долго удивлялся. Очень вкусно!
Маша, спасибо!
Делала в духовке.

Умка, Людмила, Люмила, я захожу))
Как же я могу забыть про. Свой любимый форум

Светта, перцы обманки получились

Главное, что муж наелся и довольный остался)

Мария, еще раз несу вам благодарность) Не кидайте тапками, но я стала постоянно делать эти перцы в ленивом варианте... Просто зимой так удобнее – перец уже порезанный проще заморозить порциями. В общем, делаю сразу много в мультиварке, картофель и морковь тру на терке Решти от Бернера, а сегодня вместо томатов добавила вигну в томате – не хотелось по морозу идти в подвал за свежими... Так что часто вспоминаем вас с чувством благодарности за это удовольствие)
Надо будет попробовать еще в Принцессе запечь...