[1]

Закуска из моркови

Избранное
Lerele
Закуска из моркови | 03.01.2019, 13:31

Закуска из моркови

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Закуска из моркови

Ингредиенты

Морковь 1
Соль 0,5ч.л
Сахар 0,5 ч.л
Масло растительное 1ст.л
Уксус 1ст.л
Зира 1ч.л
Вода 100мл

Способ приготовления

  • Совершенно простой и быстрый рецепт, единственное, о чем я пожалела, что сделала всего 1 морковку.
  • Рецепт изначально принадлежал Лазерсрну, я нашла на яндексе.
  • Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
  • Это очень просто, очень быстро и очень вкусно.
  • Морковку чистим и произвольно нарезаем.
  • Кладем в сковородку, наливаем воду , солим и кладем сахар, бланшируем морковь до состояния аль денте, то есть пока вода не выкипит.
  • Закуска из моркови
  • Когда вода выкипит, льем масло с уксусом и посыпаем зирой. Все.
  • Закуска из моркови
  • Перекладываем в дозу, остужаем и наслаждаемся.
  • Закуска из моркови
  • Морковь получается с кисло сладким вкусом, прекрасно подойдет к блюдам из риса, у меня типа ризотто
  • Закуска из моркови

               

               
Поддержи автора!
Тришка
Закуска из моркови | 03.01.2019, 13:56

Какая морковочка !
Ириш, спасиб за рецепт , а если ее наспиралить?
Спиралю усе , Шо не приколочено  ...
Lerele
Закуска из моркови | 03.01.2019, 16:53

Тришка, вряд ли , это будет уже другой вкус ,, то есть просто почти корейская морковка, а тут морковка и чуть с хрустиком , и тем не менее не сырая. У Лазерсона видео называется две морковки, он ка к раз там все объясняет.
А зза похвалу спасибо!! Мне было 🤤 вкусно
Тришка
Закуска из моркови | 03.01.2019, 19:58

Понятно, значит " не будем нарушать отчетности" .
Seagerl
Закуска из моркови | 03.01.2019, 22:57

Ух ты. Попробую У меня проблема - скармливать семье морковь, никто ее не любит, даже из оливье выковыривают. Попробую заменить уксус на лимон.
Эжен
Закуска из моркови | 03.01.2019, 23:45

Lerele, спасибо за интересный рецепт приготовления закуски из моркови! 
Lerele
Закуска из моркови | 03.01.2019, 23:51

Seagerl, Эжен,  спасибо за внимание!! 
Мне понравилась морковка в таком виде, буду точно повторять, быстро и вкусно.
Тришка
Закуска из моркови | 17.01.2019, 13:31

Lerele, Ириш, я к тебе с морковкой пришлепала , приготовила- вкусно и быстро  , тока зиру  в след.раз заменю, правда не знаю на что, оказалось, Шо я ее тока в плове перевариваю  , но эту морковку съела  !!!
Пасибааа  !
Закуска из моркови
Lerele
Закуска из моркови | 17.01.2019, 14:42

Тришка, слушай, мысли сходятся, я собралась начикать  к вечеру к грудке куриной  
Скажи же удобно и быстро делать, что мне просто сердце греет

Замени на перец или чили или просто красный.
Тришка
Закуска из моркови | 17.01.2019, 15:28

Гыыы, телепатия однако , спасибо, так наверное и заменю в след.раз !




Ириш, беру свои слова по поводу зиры обратно ....
Осталось у меня пару ложек морковки, и я ее доела с тем Шо нашлось у холодильнике , а нашлось ...один картошк , запечённый в духовке, чуток творога, ложка пшеницы пророщенной  , и холодная !!! морковка!!!
Млина, как зира заиграла в холодном то виде  !!!
Ещё раз спасибо  !

Пысы. Вот думаю, а если при тушении морковки добавить горстку зелёного горошка замороженного....или лучше не портить вкус?
Lerele
Закуска из моркови | 17.01.2019, 19:38

Тришка, добавь и нам расскажи
Я то за любые эксперименты, главное, чтобы себе вкусно было

Вот и моя морковочка, стынет в холодильнике уже, у меня рис на гарнир к котлеткам, а с рисом она прям самое оно, и быстро очень, и типа салатик есть.

Закуска из моркови
Тришка
Закуска из моркови | 17.01.2019, 20:42

Цитата: Lerele от 17.01.2019, 19:38
добавь и нам расскажи
!
Твоя морковочка тоже хороша 
Lerele
Закуска из моркови | 17.01.2019, 21:20

Тришка вкуснааая
льга
Закуска из моркови | Вчера в 23:39

Я тоже её сделала.... и поняла, что морковка мне нравится, а зиру я оказывается не люблю. Если честно, то я зиру первый раз пробовала, давно лежал пакетик, но случая не было. Морковку повторять буду, очень понравилась консистенция морковки при такой быстрой и простой готовке. Вместо зиры попробую разные специи, найду свой вариант.( зиру смыла в соке от салата из дайкона и чистая морковочка улетела в момент) За рецепт - спасибо!
Lerele
Закуска из моркови | Сегодня в 00:08

льга, да, мне тоже консистенция морковки нравится, не твердая, но и не мягкая, и делать легко. А приправы можно любые по вкусу класть, думаюЛазерсон, как автор, не прибежит к нам ругаться
льга
Закуска из моркови | Сегодня в 11:31

Цитата: Lerele от Сегодня в 00:08
думаюЛазерсон, как автор, не прибежит к нам ругаться
Если и прибежит с авторским надзором - отобьёмся от зиры, а за метод в ножки поклонимся.
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые вопросы
Новые сообщения