Пряные спагетти из моркови

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Пряные спагетти из моркови

Ингредиенты

Морковь (крупная)
2 шт
Кориандр ~1/2 ч. л
Тмин
1 ч. л
Перец черный горошек ~1/2 ч. л
Чеснок
2 зубчика
Оливковое масло ~1 ст. л
Соль
по вкусу

Способ приготовления

 Прогреть семена семена кориандра, тмина и перец горошек, затем пересыпать в ступку и растолочь.
 Морковь помыть, почистить и нарезать в виде спагетти на терке Spiromat.
 Поместить морковные спагетти в большую миску и смешать со специями.
 Чеснок измельчить, смешать с солью и добавить оливковое масло.
 Тщательно перемешать, чтобы получилась чесночная паста.
 Пасту добавить к моркови и хорошо перемешать, чтобы все спагетти были покрыты чесночной пастой.
 Включить программу ЖАРКА, дождаться звукового сигнала и поместить морковь в кастрюлю МВ.
 Обжаривать примерно 5 минут до состояния аль денте.
 Употреблять как гарнир, или как самостоятельное блюдо.
 


Программа: жарка
Время приготовления: 10 мин.
Порций: 4 порции
Пряные спагетти из моркови

Mandraik Людмила
Уже началось обильное слюноотделение! Хочу-хочу-хочу, вот прям завтра буду делать!

Гала
Людмила,
Отличное блюдо, рекомендую!

Танюля
Очередная красота!!! Пора доставать спиромантик!

Елена Тим
Ааааа! Гал, слева, на маленькой фотке, у меня когда-то точно так же смотрелся мой каурма лагман. Я ща аж опешила, думаю, как это он у меня в новые рецепты попал?!
Издалека ну очень похоже:

Пряные спагетти из моркови
Что-то мне тоже захотелось спиромат достать. Давно мылилась морковку на нём наспиралить, да всё из головы вылетало - молодая ишо, сама ж понимаешь, память-то девичья.
Спасибо за очередное напоминание о том, что у меня есь спиромат!

Премьер
Ну, конечно, вот есть у нее энтот спиромат, так она теперь и будет макаронить всем на зависть!
 

gala10
Галина, Татьяна, Елена Тим, ну нельзя же так... Дразнятся и дразнятся своими спироматами... А нам-то с Олей что делать?
Галочка, спасибо за рецепт!

Masinen
а у меня нет этой фиговины и жаба душит платить за нее кучу денег, но смотрится офигенно!!

Гала, Галь, класс!!

Mandraik Людмила
Дамы, у меня морковь прекрасно трётся на бёрнере на такие ниточки, так что этот спиро-чегото-там совсем не обязателен

Гала
ТанюляОчередная красота!!! Пора доставать спиромантик!
Танюля, пора!

Елена Тиму меня когда-то точно так же смотрелся мой каурма лагман. Я

Пряные спагетти из моркови

Что-то мне тоже захотелось спиромат достать.
точно, Ленок!
Доставай уже свой заныканый не известно куда Спиромат!
Премьерк она теперь и будет макаронить всем на зависть!
макаронила, макароню и буду макаронить!
gala10Дразнятся и дразнятся своими спироматами... А нам-то с Олей что делать?
Галочка, вам остается только завидовать.
Masinenа у меня нет этой фиговины и жаба душит платить за нее кучу денег
Машунь, за то у тебя есть куча других прибамбасов, о которых можно только мечтать
Mandraik Людмилапрекрасно трётся на бёрнере на такие ниточки, так что этот спиро-чегото-там совсем не обязателен
Людмила, трется он, конечно, замечательно, но такие длиииииииииииииииииииинные спагетти не получатся.

Mandraik Людмила
Галина, если тереть вдоль морковки. то получаются на всю длину «пробега» это конечно не так длинно как на спиромате, но мне хватает

Гала
Mandraik Людмилаесли тереть вдоль морковки. то получаются на всю длину «пробега»
Они будут длинные, но не закрученные, потому что спиромат режет спирали
Хорошо, Людмила, главное ты довольна!

Mandraik Людмила
Ой, Гала, уж извини меня, мне прямо даже не удобно. Есть у меня недостаток: мало внимания я уделяю внешнему виду блюда, ну ничего с собой не могу сделать, я и тортики, пряники не украшаю, мне главное, что бы вкусно было! А здесь в рецепте всё как я люблю: мои любимые специи, полезная морковка, небольшое количество масла, которое помогает нам усвоить пользу морковки. Ко всему ещё и всё делается быстро и просто! Ещё раз спасибо за рецепт, сделаю - фотку выложу

Гала
Люда, ловлю на слове, жду отчет!

Mandraik Людмила
Ну конечно у меня не получилась такая красота, как у теябя, Гала, но вполне симпатично (особенно тарелочка ), а уж а-а-ароматно и вкусно-о-о!

Пряные спагетти из моркови

Боюсь не успокоюсь пока не съем, от мужа что ли спрятать, так ведь по запаху найдёт... мне одной мало... а ведь сделала полуторную порцию

Гала
Людмила, вот это я понимаю: сказано - сделано! Спасибо за подробный отчет с фото!
Mandraik ЛюдмилаБоюсь не успокоюсь пока не съем, от мужа что ли спрятать
Нет! С ним надо обязательно поделиться.

Mandraik Людмила
Гала, уже поделились, к сожалению поровну... съели практически сразу, вкусно-о-о, под мускатик.. не пошло - полетело! Буду повторять!

Mandraik Людмила
Завтра родители в гости заедут по дороге с дачи, надо будет покормить, твои спагетти и вот капустку с морковочкой от Чучундрус сделала, за ночь всё настоится! А ещё пирожки с капуздом от Omela. Рулька от Туманчика. Вот чем бы я родителей без вас всех кормила?!

Гала
Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались!
Люда, куда убежал котик с аватарки? Без него очень грустно

Mandraik Людмила
А что там? я ставила новую фотки моей кошки... У меня старая отображается...

Гала
Я вообще никакой аватарки не вижу

Mandraik Людмила
глючит либо моя убунта, либо наша ХП, попробую залить с андроида. Спасибо Гала, за предупреждение.. буду исправлять


Добавлено Пятница, 25.03.2016, 23:53
похоже сайт глючит, и с андроида не грузит...

Mandraik Людмила
Захотелось чего-нибудь вкусненького, тёпленького, у нас очень похолодало, вот вспомнила твой рецептик, будет вкусная морковочка сгодня на ужин. Буду собирать рецепты в любимые - этот точно туда!

Mandraik Людмила
Гала, несу очередную спасибку, купила спиролайзер Траволку

Пряные спагетти из моркови

наспиралила 2 морковки и 1 парстернак, дальше по рецепту, муж от запахов чуть слюной не захлебнулся

Пряные спагетти из моркови

Гала
Лютик, поздравляю с покупкой! Мне приятно, что рецепт не забыт.
Очень люблю пастернак, только редко попадается в продаже. У меня еще рецептик хороший с этими овощами есть

Спагетти из глазированных овощей с бекономСпагетти из глазированных овощей с беконом
(Гала)

Mandraik Людмила
Галя, ну прям угадала, муж как раз ел и говорил, что овощи вкусные, но всё таки к грибному супу не очень подходят, надо какое то мясо
Галалюблю пастернак, только редко попадается в продаже.
У нас свой, выращиваем на родительской даче, я покупаю семена, а мама выращивает В продаже даже ни разу не видела. Зелень сушу и зимой в гречневую кашу добавляем, муж придумал и теперь только так и делаем
Эх, а духовки то у меня тут в деревне и нету Попробую что то придумать по аналогии

Гала
Mandraik Людмиланадо какое то мясо
ох уж эти мужчины
Mandraik ЛюдмилаУ нас свой, выращиваем на родительской даче, я покупаю семена, а мама выращивает
Свой хорошо... мама выращивает Я иногда покупаю в Ашане. В этом году посадила на даче, но он не вырос, поздно посадила

Mandraik Людмила
ГалаВ этом году посадила на даче, но он не вырос, поздно посадила
Гала, не в этом дело, его можно хоть в середине лета сажать, просто всхожесть у него ужас-ужас, ещё ни разу не взошёл весь... Может и три недели не всходить... Мама сажала в этом году два раза, первый раз в начале июня, второй в конце июня, меньше половины взошло, зато то что взошло, неплохие корни получились, а в середине фотки - сельдерей И его можно наспиралить для комплекта. Для сравнения спичечный коробок положила

Пряные спагетти из моркови

Гала
Вот оно что. Понятно. На следующий год сделаю еще одну попытку
Хорошие корешки. Спираль все!

Mandraik Людмила
Гала, опять несу спасибки делаю твою морковь раз неделю, как минимум, эта осень у нас проходит под тихое чавканье пряной морковкой уже всех близких и родных угостила, всем нравится, но спиралайзер есть только у меня

Гала
Mandraik Людмилаосень у нас проходит под тихое чавканье пряной морковкой
Лютик, мне так приятно

Mandraik Людмила
Муж всё покушается съесть сырьём, но я отбирают и припускаю, и он соглашается, что альденте всё таки лучше



Рецепты в разделе «Морковные блюда»

Новое на Хлебопечка.ру