Морковный пирог
Категория: Выпечка
Ингредиенты | |
| Сахар | 150 грамм |
| Маргарин | 150 грамм |
| Яйца | 3 шт |
| Сода гашеная одна чайная ложка | |
| Морковь тертая | 150 грамм |
| Изюм | 100 грамм |
| Цедра | 1 апельсин |
| Мука | 150 грамм |
| Корица одна столовая ложка | |
| Сахарная пудра | 150 грамм |
| Апельсиновый сок | 1 1/2 – две столовых ложки |
Способ приготовления
Способ приготовления:
Смешиваем яйца, сахар и маргарин, слегка взобиваем. Добавляем тертую морковку, изюм и апельсиновую цедру. Все перемешиваем. Добавляем соду, корицу и муку. Все еще раз хорошо перемешиваем. Тесто получается жидким.
Форму смазываем маслом (я просто ложила на пергаментную бумагу), выливаем тесто и запекаем в духовке 40-45 минут при темрературе 180 градусов.
Готовый пирог поливаем глазурью так, чтобы она стекала по краям. Даем глазури застыть.
Для глазури: смешиваем сахарную пудру и апельсиновый сок.
Смешиваем яйца, сахар и маргарин, слегка взобиваем. Добавляем тертую морковку, изюм и апельсиновую цедру. Все перемешиваем. Добавляем соду, корицу и муку. Все еще раз хорошо перемешиваем. Тесто получается жидким.
Форму смазываем маслом (я просто ложила на пергаментную бумагу), выливаем тесто и запекаем в духовке 40-45 минут при темрературе 180 градусов.
Готовый пирог поливаем глазурью так, чтобы она стекала по краям. Даем глазури застыть.
Для глазури: смешиваем сахарную пудру и апельсиновый сок.
