Курица с золотой корочкой

Категория: Мясные блюда
Курица с золотой корочкой

Ингредиенты

курица 1 кг 200 г
морковь 2 шт
картофель 1 кг
масло растительное 2 ст. л.
соль, перец по вкусу
тимьян по вкусу
лук 1 шт

Способ приготовления

  • Рецепт совершенно простой, а курочка получается с хрустящей золотистой корочкой и потрясающе вкусной. И никакого фотошопа - курочка именно такого золотистого цвета!
  • Как это просто убедитесь сами.
  • Вымытую курицу обсушиваем бумажным полотенцем и кладем соль, перец вовнутрь, закрепляем ножки кулинарным шпагатом. Солим и поперчим курицу сверху и по желанию посыпаем листьями тимьяна.
  • Курица с золотой корочкой
  • Картофель, тщательно вымытый, нарезаем половинками, обжариваем на растительном масле до полуготовности. Выкладываем его в блюдо для запекания, предварительно смазанное маслом. Лук и морковь очищаем и нарезаем кружочками, добавляем соль, перец. Выкладываем в блюдо к картофелю.
  • Отправляем форму с курицей в духовку, нагретую до 200 градусов и готовим 1 час - до образования золотистой корочки.
  • И это весь рецепт, а вот результат:
  • Курица с золотой корочкой
  • Необыкновенно румяная курочка - с хрустящей корочкой на подушке из таких же подрумяненных овощей. Невероятно вкусная! Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

4 порции

Время приготовления:

1 час 30 минут

Программа приготовления:

духовка

*mamusi
Марина, красиво как, и впрямь золотая!)
А мы последнее время всё в пакете и в пакете готовим!
А тут такая красота. Спасибо!
*Ava11
Марина, MariS, какая курочка и гарнир прилагается, вроде не сложно, сложил все в посудинку и в духовку. Ждать до появления обалденного запаха и золотистой корочки!
*MariS
Цитата: mamusi
и впрямь золотая!)

mamusi, Маргарита, спасибо! Мы тоже все ищем разные варианты, но всегда возвращаемся к этому - самому простому!
Ava11, Алла, рада, что понравилась курочка! :rose:Действительно, проще не бывает - все сложил в форму, а через час вынимай!

Я однажды так засмотрелась на золотистость курочки, что забыла ее переложить на блюдо - так и водрузила на стол в форме для запекания! Но никто и не заметил - все внимание было на содержимое...

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту