Куриный густой суп-рагу с ананасами (в пароварке)

Категория: Первые блюда

Куриный густой суп-рагу с ананасами (в пароварке)

Ингредиенты

Курица (куриные крылья) порционно, использовала крылья цесарки

Пассеровка овощная лук репчатый, морковь, перец сладкий, капуста пекинская, томаты черри

Картофель свежий

1-2 шт.

Ананас консервированный

½ стакана + сироп

Соль, специи, масло растительное

по вкусу

Способ приготовления

Ставим на огонь пароварку с водой. В кастрюлю положить решетку, налить воды примерно 1 литр, поставить кастрюльку для супа.
Сделать пассеровку для супа. Слегка обжарить лук репчатый, морковь, пекинскую капусту, томаты черри, соль, специи, на масле растительном.

В кастрюлю положить курицу кусочками, картофель кусочками (промыть после нарезки водой и смыть крахмал), овощную зажарку, ананасы кусочками, добавить по вкусу ананасный сироп из банки (или просто воду) столько, чтобы покрыть ингредиенты наполовину. Получится густой суп-рагу. Но можно добавить жидкости и больше, например, полностью закрыть – тогда получится суп нормальной густоты.
Закрыть крышку или прикрыть фольгой, чтобы не попадала лишняя влага с крышки, и оставить примерно на 30-40 минут до готовности.

Готовый суп разливаем по тарелкам и подаем к столу.

Программа: пароварка

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 2 порции

Примечание

Просто, быстро, вкусно!
Готовлю в пароварке, убедилась, что полезное может быть вкусным!
Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!

АААААААААА, какая тарелочка, даже без супа шикарная, а с супом вААбще отпад. Вкуснота.

Вот, так вот - и тарелочка и суп ВКУСНО было, всего две порции

Таня, супчик обалденный! Я вот на тарелочку только потОм обратила внимание, уж очень мне её содержимое понравилось! Овощи все такие яркие, живенькие, и видно, что супчик такой наваристый, сытный! Да уж, точно - полезное может быть вкусным!

Маруся, СПАСИБО!
Так, ведь в кастрюльке ничего не бултыхается, не кипит, не вываривается, как при обычной варке - вот и вкус и цвет другми получаются, более насыщенными И по времени это не долго

Маруся, готовь на здоровье, это вкусно!

Так куриный суп с имбирём делала, с лимоном делала, с тимьяном делала, а с ананасом не делала. Буду исправляться... Ешь ананасы, курицу жуй...

Хрюшку с ананасами я уже готовила, очень даже вкусно получилось почему не попробовать курочку
Тоже хорошо получилось, нежненько

Ой, я тоже на тарелочку запала! Но у меня появилась надежда: моё семейство не любит традиционное рагу! Может в таком виде попробовать. Вот только как бы идею применить к мульте (а остальное всё по рецепту )