Philips HD 9046. Хлеб-микс "Остаточки"

Категория: Дрожжевой хлеб
Philips HD 9046. Хлеб-микс Остаточки

Ингредиенты

мука пшеничная, в/с и 1й сорт 200 и 100 гр
мука полбяная 50 гр
толокно овсяное 50 гр
хлопья 100 гр
кефир 2,5% 100 мл
вода 250 мл
растительное масло 2 ст. л.
сахар 1 ст. л.
соль 1,5 ч. л.
дрожжи (Саф левюр) 1+1/3 ч. л.
семечки подсолнечные 1-2 ст. л.

Способ приготовления

  • "Проинспектировала" запасы и - синтезировала 3 любимых рецепта с этого сайта. Вот что получилось:
  • Кефир развести тёплой водой, добавить соль и вылить в миску хлебопечки. Туда же - сахар и масло (у меня обычно - горчичное). Сверху жидкости высыпать хлопья и толокно. Просеять муку, высыпать её и семечки. Добавить дрожжи и запустить печку. Программу взяла основную, корочку - среднюю.

Блюдо рассчитано на

750 гр

Время приготовления:

4 ч

Программа приготовления:

Основная (1)

Примечание

Вместо кефира можно взять молоко и сметану (2 ст. л. сметаны долить молоком до 150 мл и развести тёплой водой до 350 мл). Можно сделать с выстойкой - всё сложить, запустить нужную программу минуты на 3 и потом выключить печку и запустить её снова часов через 4-7. В таком случае можно печь на программе "Быстрый хлеб" (2).

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).