🔎

Борщ постный

Категория: Первые блюда
Кухня: русская
Борщ постный

Ингредиенты

Свекла 200 г
Морковь 100 г
Капуста свежая 200 г
Картофель 100 г
Булгур 15 г
Маш 15 г
Чечевица Белуга 15 г
Горох зеленый колотый 15 г
Лук репчатый 50 г
Томатная паста 3 ч. л.
Лавровый лист 3 шт
Лимон 1 долька
Сахар 1 ст. л.
Соль, специи по вкусу

Способ приготовления

  • Свеклу порезать кубиками, положить в кастрюлю посыпать сахар, побрызгать соком лимона,
  • перемешать, добавить немного горячей воды поставить на тушение.
  • Морковь порезать кубиками, капусту соломкой добавить к свекле.
  • Положить томат-пасту. Тушить 15-20 мин.
  • Картошку порезать кубиками/соломкой. Крупы промыть. Добавить в кастрюлю. Довести объём кипятком до 1.5л.
  • Положить лавровый лист. Варить 35-40 мин. За 10 мин до готовности добавить соль, специи и лук (при желании жареный)
  • Борщ постный
  • Борщ постныйБорщ постный
  • Борщ постный
  • Борщ постный
  • Борщ постный

Время приготовления:

1 час

Поделиться…
*sweetka
эээээээ... это точно борщ?
*NataliARH
какой очень диетический овощной суп... приготовить правда не получится

меня ноги на фотках напрягают работайте плиз над подачей рецепта

*kavmins
очень оригинальный рецепт!!!! первый раз вижу такое интересное сочетание борща бобовых и круп, большое спасибо за такую неожиданную идею! обязательно попробую!
*Туманчик
Цитата: kavmins
очень оригинальный рецепт!!!!
меня тоже рецепт заинтересовал! очень интересное сочетание! постараюсь подобрать ингредиенты и повторить. спасибо за рецепт! вижу по нику, что автор мужчина, а это вызывает уважение. вперед! будем ждать новых рецептов!

а о качестве выставленного рецепта не переживайте. поверьте, все начинали когда-то. я свои первые рецепты вообще перечитываю со смехом. жаль что многие забывают об этом. а добрые пожелания корректнее было бы высказать в личном сообщении

*velli
Красивый овощной суп, но обилие бобовых в нем как-то не привычно. Если их исключить, то получится нормальный борщ. а не какое-то извращение!

Масленица 2021

Еще рецепты блинов
* *

Новые сообщения