[1] 2 3 Вперед ►

Гороховая каша с курагой

Omela
Суббота, 21 марта 2015 года, 21:54 | Гороховая каша с курагой

Гороховая каша с курагой

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Гороховая каша с курагой

Ингредиенты

Горох колотый 200 г
Курага 200 г
Сахар 80 г
Вода 1,5 л

Способ приготовления

  • Горох промыть, залить водой, оставить на ночь.
  • Утром воду слить, горох промыть, залить свежей водой и отварить до готовности (около 40-50 минут). Мне показалось, что воды было много, я немного лишней слила.
  • Курагу промыть, порезать небольшими кусочками.
  • К готовому гороху добавить курагу, сахар и проварить 5 минут.
  • Накрыть крышкой и оставить на 5-10 минут, чтобы настоялась.
  • Эта каша одно из открытий этого поста. Рецепт заинтересовал необычным сочетанием. Я горох вообще не люблю, но тут рискнула приготовить половину порции. В итоге, глубокой ночью с мужем, толкаясь, вылизали всю тарелку. Это даже кашей назвать нельзы - десерт. Очень вкусно!!!!

Блюдо рассчитано на

2 порции

Примечание

Рецепт из книги "Блюда из бобовых"

Поддержи автора!
Rada-dms
Суббота, 21 марта 2015 года, 22:06 | Гороховая каша с курагой

Ничего себе открытие!!!!!!!! :swoon:Что, прямо-таки идти и варить срочно!?
Kara
Суббота, 21 марта 2015 года, 22:07 | Гороховая каша с курагой

А мне сразу детство вспомнилось Нам в детском саду такую давали, без кураги конечно. Мельчик, спасибо, что напомнила, теперь точно знаю, что завтра на завтрак

ЗЫ: как думаешь, сколько по времени в Штебе варить? На "Каше" или на "Овощах"?
Omela
Суббота, 21 марта 2015 года, 22:08 | Гороховая каша с курагой

Цитата: Rada-dms от Суббота, 21 марта 2015 года, 22:06
Что, прямо-таки идти и варить срочно!?
Оля, пренепременно. Муж сказал, ну какой же это пост с такой вкуснотой???

Цитата: Kara от Суббота, 21 марта 2015 года, 22:07
теперь точно знаю, что завтра на завтрак
Ир, Стой, я ща еще один рецепт оформлю, тогда ужо решишь, что на завтрак. Варила как раз в Штебе на Каше 30 минут.
Loksa
Суббота, 21 марта 2015 года, 22:17 | Гороховая каша с курагой

Спасибо! Горох с курагой-пошла валяться надо пробовать, что же я так и проживу -ни разу не емши гороховой каши с курагой?
Omela
Суббота, 21 марта 2015 года, 22:19 | Гороховая каша с курагой

Цитата: Loksa от Суббота, 21 марта 2015 года, 22:17
что же я так и проживу -ни разу не емши гороховой каши с курагой?
Оксана, я из этих же соображений даже сходила купила горох. Дома его не держу, бо не готовлю.
Маруся
Суббота, 21 марта 2015 года, 22:27 | Гороховая каша с курагой

Цитата: Omela от Суббота, 21 марта 2015 года, 22:19
Дома его не держу, бо не готовлю.
А я часто варю гороховое пюре с морковкой и луком, но вот с курагой даже вкус представить не могу
Omela
Суббота, 21 марта 2015 года, 22:28 | Гороховая каша с курагой

Маруся, вкусный вкус!
marina-mm
Суббота, 21 марта 2015 года, 22:30 | Гороховая каша с курагой

Горох с курагой? Необычное сочетание. Хотя чего только не бывает. Вот гороховую колбасу мы на завтрак с удовольствием.
Kara
Суббота, 21 марта 2015 года, 22:33 | Гороховая каша с курагой

Цитата: Omela от Суббота, 21 марта 2015 года, 22:08

Ир, Стой, я ща еще один рецепт оформлю, тогда ужо решишь, что на завтрак.

Ну давай вже, а то пойду горох замачивать
Omela
Суббота, 21 марта 2015 года, 22:34 | Гороховая каша с курагой

Марина, да, для меня тоже необычное сочетание, но курага тут забивает "гороховый" привкус, который мне лично не нравится. Про колбасу гороховую слышала, но ни разу не видела. По какому рецепту готовите?
Omela
Суббота, 21 марта 2015 года, 22:35 | Гороховая каша с курагой

Цитата: Kara от Суббота, 21 марта 2015 года, 22:33
а то пойду горох замачивать
Лан, иди замачивай, другой потом сделаешь.
Kara
Суббота, 21 марта 2015 года, 22:36 | Гороховая каша с курагой

Последний вопрос, ток не ори Курагу можно крупным белым изюмом заменить? Как думаешь?
Маруся
Суббота, 21 марта 2015 года, 22:39 | Гороховая каша с курагой

Цитата: Kara от Суббота, 21 марта 2015 года, 22:07
сколько по времени в Штебе варить? На "Каше" или на "Овощах"?
Цитата: Omela от Суббота, 21 марта 2015 года, 22:08
Варила как раз в Штебе на Каше 30 минут.
А я колотый замоченный на пару часов горох варю в Штебе на супе 0,7 10 минут, все хорошо разваривается, прям в пюре.
Omela
Суббота, 21 марта 2015 года, 22:44 | Гороховая каша с курагой

Маруся, я ж первый раз горох варила, спросила у мамы сколько на плите варить и постаила половину времени.

Цитата: Kara от Суббота, 21 марта 2015 года, 22:36
Курагу можно крупным белым изюмом заменить?
Попробуй, если кураги нет. Но мне так понравилось с курагой, что только ради одного этого рецепта буду покупать.
Маруся
Суббота, 21 марта 2015 года, 22:48 | Гороховая каша с курагой

Ксюш, ну раз вам так кашка понравилась, значит, еще варить будешь, попробуй время поменьше выставить. А я твою попробую, сладко-десертную
marina-mm
Суббота, 21 марта 2015 года, 22:57 | Гороховая каша с курагой

Omela, гороховую колбасу я делаю из гороховой муки. Мука с водой 1:2 смешивается и в микроволновке заваривается. Остужаем, закрашиваем свекольным соком, специи и чеснок, раст масло , в блендер для однородности и в форму. Когда гороховой муки не было, пробовала из нута- получился паштет, в нуте желирующих меньше.
На ХП позже встретила рецепт от NataliARH https://hlebopechka.ru/in...om_smf&topic=394131.0 - очень обстоятельно все расписано.
Omela
Суббота, 21 марта 2015 года, 22:58 | Гороховая каша с курагой

Ага, Марусь, попробую по твоему варианту.

Марина, спасибо, пойду посмотрю. Я сейчас хумус делаю. Девочки научили, вместо кунжута, семечки кладу, получается более бюджетно и не менее вкусно.
Loksa
Суббота, 21 марта 2015 года, 23:00 | Гороховая каша с курагой

Я горох очень уважаю, с жареным луком на шкварках или пирожки с горохом, политые чесночной заливкой! на базар бывало пойдешь-там этими пирогами пахнет-умом тронутся! Но никогда не ела горох, как сладкое? Я и сегодня поставила бы, но нет у меня кураги, вот куплю курагу, тогда и сварю-завтра!
Omela
Суббота, 21 марта 2015 года, 23:01 | Гороховая каша с курагой

Оксана, ну вот раздразнили меня горохом...теперь и мне попробовать разные варианты хочется!!
 [1] 2 3 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы