◄ Назад 1 [2] 3 Вперед ►

Кислые щи по-деревенски (Steba DD1, Steba DD2)

Андреевна
Понедельник, 17 ноября 2014 года, 21:24 | Кислые щи по-деревенски (Steba DD1, Steba DD2)

Галь, я при втором прочтении уже увидела, сколько надо воды. Спасибо тебе,дорогая. Перловка замочена, бульон уже варится Завтра отчитаюсь.
gala10
Понедельник, 17 ноября 2014 года, 21:25 | Кислые щи по-деревенски (Steba DD1, Steba DD2)

Александра, буду ждать отчёт.
Lerele
Понедельник, 17 ноября 2014 года, 21:30 | Кислые щи по-деревенски (Steba DD1, Steba DD2)

Цитата: gala10 от Понедельник, 17 ноября 2014 года, 20:01
Lerele, вот и скажи, хорошо это или плохо, когда мама вкусно готовит?
Это я про мужа писала, он у меня капризуля
gala10
Понедельник, 17 ноября 2014 года, 21:33 | Кислые щи по-деревенски (Steba DD1, Steba DD2)

А я думала, что про ребёнка. А мужья, да, это те же дети, только капризов побольше и игрушки подороже.
Туманчик
Понедельник, 17 ноября 2014 года, 21:55 | Кислые щи по-деревенски (Steba DD1, Steba DD2)

Цитата: gala10 от Понедельник, 17 ноября 2014 года, 21:33
А я думала, что про ребёнка. А мужья, да, это те же дети, только капризов побольше и игрушки подороже.
а мой до сих пор уверен, что кабачков тыквы и лука не ест
Lerele
Понедельник, 17 ноября 2014 года, 22:01 | Кислые щи по-деревенски (Steba DD1, Steba DD2)

gala10, это точно, я уже ему говорю, что он хуже дитяти.
У него сейчас период, суп ест из под палки, причем мяса должно быть много.
Надо твои щи сварить, только перловку куплю, и напарить в медленке, будет как в русской печи.
gala10
Вторник, 18 ноября 2014 года, 09:47 | Кислые щи по-деревенски (Steba DD1, Steba DD2)

Lerele, буду ждать отчёта.
Андреевна
Вторник, 18 ноября 2014 года, 17:44 | Кислые щи по-деревенски (Steba DD1, Steba DD2)

Цитата: gala10 от Понедельник, 17 ноября 2014 года, 21:25
Александра, буду ждать отчёт.
Галюня,лови мою огромную спасибку за вкуснятинку-щи Делала на говяжей грудинке. Стрескали на ура, всем домочадцам понравились. Все делала как ты учила,только вот на последнем этапе,поставила Суп не 30 минут, а 20. Ну и постояли у меня щи часика 4,протомились отлично. Однозначно твои щи теперь у меня будут частым гостем.
gala10
Вторник, 18 ноября 2014 года, 17:48 | Кислые щи по-деревенски (Steba DD1, Steba DD2)

Александра, спасибо за отчёт, я очень рада, что тебе и твоей семье понравилось! А спасибо даже не мне, а той бабульке (её уж и нет давно, наверно!), которая нас, вечно голодных студентов, когда-то на эти щи подсадила.
Lerele
Вторник, 18 ноября 2014 года, 20:34 | Кислые щи по-деревенски (Steba DD1, Steba DD2)

Ну вот, готово

Кислые щи по-деревенски (Steba DD1, Steba DD2)
gala10
Вторник, 18 ноября 2014 года, 21:15 | Кислые щи по-деревенски (Steba DD1, Steba DD2)

Lerele, очень красиво получилось! И видно, что вкусно. С мясом-то посытнее будет.
Lerele
Вторник, 18 ноября 2014 года, 21:16 | Кислые щи по-деревенски (Steba DD1, Steba DD2)

gala10, вкусно очень, спасибо за напоминание!!!
GTIТатьяна
Пятница, 21 ноября 2014 года, 10:59 | Кислые щи по-деревенски (Steba DD1, Steba DD2)

Шикарные щи. Ещё такие щи, с квашеной капустой и перловкой , называют Уральские. Чем дольше томятся , тем вкуснее.
А вот про кефир не знала. Обязательно попробую такое замачивание.Не очень понятно зачем так замачивать Капуста кислая,она кислинку всему даёт и перловке. Но как говорят "почувствуйте разницу". Нужно попробовать.
gala10
Пятница, 21 ноября 2014 года, 11:18 | Кислые щи по-деревенски (Steba DD1, Steba DD2)

Татьяна, перловка, вымоченная в кефире, сама по себе имеет другой вкус и по-другому разваривается в щах, да и в любом другом супе. Попробуй приготовить таким способом, не обязательно для щей, тогда и почувствуешь разницу.
GTIТатьяна
Пятница, 21 ноября 2014 года, 11:33 | Кислые щи по-деревенски (Steba DD1, Steba DD2)

gala10,
Анна1957
Пятница, 21 ноября 2014 года, 15:20 | Кислые щи по-деревенски (Steba DD1, Steba DD2)

Цитата: gala10 от Понедельник, 17 ноября 2014 года, 15:16
Мелко порезать луковицу (другую)
Сначала поняла как "луковицу-другую" (в смысле пару луковиц), думаю: че "другая" в скобках-то , а потом поняла, что "другая" - это не та, которая сварена
gala10
Пятница, 21 ноября 2014 года, 15:41 | Кислые щи по-деревенски (Steba DD1, Steba DD2)

Анна, ну да, а то я подумала, что кто-нибудь будет резать варёную луковицу.
Бюля
Понедельник, 01 декабря 2014 года, 12:46 | Кислые щи по-деревенски (Steba DD1, Steba DD2)

Галина, , а сколько по времени замачивать перловку?
gala10
Понедельник, 01 декабря 2014 года, 13:07 | Кислые щи по-деревенски (Steba DD1, Steba DD2)

Юлия, можно часа на два, а иногда у меня и всю ночь стоит, в общем, по обстановке.
Бюля
Вторник, 02 декабря 2014 года, 08:34 | Кислые щи по-деревенски (Steba DD1, Steba DD2)

Галина, спасибо иду варить щи! Мои перловку и щи вообще не едят! Теплица надежда что , в таком исполнении им понравится! Перловка замоченная в кефире простояла со вчерашнего дня!
◄ Назад 1 [2] 3 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы