Тема:
< Назад 1 [2] 3 4 5 6 7 ... 459 Вперед >

Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

Избранное
Masinen
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 20 Августа 2014, 15:36

IRRI, да, чашу антипригарную сразу берите. Пойдет для выпечки)
IRRI
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 20 Августа 2014, 16:02

Спасибо, возьму еще и с  керамикой ( все же пишут, что несколько чаш надо)
IRRI
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 20 Августа 2014, 16:04

Цитата: Larssevsk от 20 Августа 2014, 16:02
А на Озоне за 4990 это с чашей в подарок антипригарной или без чаши? Кто-нибудь покупал уже?
Написано, что с чашей в подарок
Masinen
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 21 Августа 2014, 08:23

Ну начнем)
Бисквит
Чаша тефлоновая от DD1 подходит к DD2, поэтому пекла в ней.
Очень мне было интересно попробовать испечь бисквит на режиме Томление +.
Но надо было подобрать темпратуру.
Первой попыткой была вепечка на 120 гр 40 минут.
Для бисквита оказалось много. Он конечно испекся, но получился некрасивый)

Вторая попытка была при температуре 115 гр 50 минут.
Бисквит из 5 яиц получился шикарным!!
Вот такой весь дырявенький и воздушный!!
30 гр сахара и 30 гр муки на 1 яйцо.
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL
Манна
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 21 Августа 2014, 09:04

Как мне нравится новое "Томление"
Masinen
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 21 Августа 2014, 09:10

Маннь Ну я про тоже))
А XL пока не известно, когда приедет и поступит в продажу.
Первые будут на 5 литров.

Ну про режим, очень и очень удачный! Я только им и пользовалась)
Хотя в других мультях мультиповаром никогда не пользовалась, а в Штебе получился очень удачным!

Варвара, поздравляю, значит будет у вас новая Штебочка)
Манна
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 21 Августа 2014, 09:16

Цитата: Masinen от 21 Августа 2014, 09:10
Хотя в других мультях мультиповаром никогда не пользовалась, а в Штебе получился очень удачным!
Не хочу обидеть Штебу, но в других не пользовалась, т.к. другие режимы использовала. А здесь только этот режим и дает волю фантазии
Masinen
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 21 Августа 2014, 09:46

маннь, так этому есть объяснение.
Штеба изначально предусмотрена доя работы под давление, но хочется иметь полноценный режим, который будет и без давления работать, вот поэтому Томление + очень тут был нужен!
olgea
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 21 Августа 2014, 10:02

Мне тоже подтвердили предзаказ. 
Манна
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 21 Августа 2014, 10:05

Мысль была такой, что не всем мультиваркам нужны ручные режимы (другие режимы вполне удовлетворяют каждодневные нужды). А вот Штебе позарез надо

Мне вот только интересно... шаг у нее в 1°С, но ведь погрешность ТЭНов в среднем 2-3°С. Машунь, ты это не проверяла, как точно она держит температуру?
Masinen
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 21 Августа 2014, 10:12

Проверяла.
Колебани идет примерно +\- 1 градус с жидкой средой. А при выпечки , на табло температура бегает. Но это показания температурного датчика, а в чаше номальная температура.
+\- 5 градусов.
На саму выпечку это не влияет, тк время короткое, вот и бегает температура.
Например если ставим на йогурт 38 гр, то Гтеба нагревает и потом опускает до 38 гр, те равняет температуру в течение часа, то остальные 5-6 часов ставильно будет 38(+\- 1 градус)
Манна
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 21 Августа 2014, 10:14

Это ты судила по показаниям на табло? А сама термометром не измеряла температуру жидкости?
kloki
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 21 Августа 2014, 12:58

написала в максимум, ответили что в Украину тоже отправляют Таакой приятный менеджер! Очень доходчиво отвечает на все вопросы!
ирина23
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 21 Августа 2014, 13:14

Мария, подскажите пожалуйста, а отключение подогрева не появилось в новой модели?
Masinen
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 21 Августа 2014, 13:39

ирина23, нет не появился)
Манняш, я смотрела на табло.
А в DD1 измеряла термометром
Манна
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 21 Августа 2014, 13:46

Цитата: Masinen от 21 Августа 2014, 13:39
в DD1 измеряла термометром
Т.е. отклонение получалось по факту в 1°С в среднем, я правильно поняла?
Masinen
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 21 Августа 2014, 16:56

Мань, вот тест на температуру
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=278949.msg1204369#msg1204369
Манна
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 21 Августа 2014, 17:12

Машунь, спасибо за ссылку. В общем, как я и говорила, есть температурные колебания более, чем 1°С, как и у других ТЭНовых мультиварок.
Masinen
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 21 Августа 2014, 17:24

Ну, да, у теновых же выше погрешность, чем у индукции))
Masinen
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 23 Августа 2014, 19:20

Наконец у меня заработал интернет.
Томленая баранина в глиняном горшочке
Испытала я режим Томление, как медленноварку.
Для этого я взяла глиняный горшок, специально подбирала под чашу.
Уложила туда картошку, мясо баранье, сверху обжаренные лук с морковкой.
Поставить горшочек в чашу и залить водой по плечики горшка.
Включила 95 гр 5 часов. 95 гр, это примерно , как режим Хай в модленноварке.

Результат превзошел  все мои ожидания!!
Получилось нежнейшее мясо с нежнейшей картошкой!!
Вот такой горшок я приспособила
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

И такая красота меня ждала!!
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

Томлению ставлю 5 с большим плюсом!
< Назад 1 [2] 3 4 5 6 7 ... 459 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Булки для гамбургеров от Мишеля СуаСалат из рисовой лапши с овощамиЖенские ажурные туфельки крючкомСациви из баклажанов (рецепт И.И. Лазерсона)Хлеб по мотивам грузинского шотис пуриКвас как из магазинной бочки (быстрый квас)

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения