Чахохбили (мультиварка Redmond RMC M4502)

Категория: Мясные блюда
Кухня: грузинская
Чахохбили (мультиварка Redmond RMC M4502)

Ингредиенты

Курное филе (с грудки) 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Перец сладкий 1/2 шт.
Морковь 1/2 шт.
Томаты 2-3 шт.
Хмели-сунели 1,5 ч. л.
Лавровый лист 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Базилик, кинза по несколько веточек
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Острый перец по вкусу

Способ приготовления

  • ПОДГОТОВКА
  • Филе куры порезать небольшими кусочками.
  • Лук, морковь, сладкий перец (желательно очищенный от кожицы) мелко порубить.
  • Томаты очистить от кожицы и пюрировать.
  • Чеснок растереть в кашицу с солью и листьями кинзы (не бойтесь добавлять, при тепловой обработке резкость вкуса и запаха уходит).
  • Базилик мелко порубить.
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  • МВ включить на "Жарку", положить в чашу кусочки филе. Пожарить пару минут, пока не "запечатаются".
  • Мясо может пустить сок, - не выпаривать!
  • Включить "Тушение".
  • Добавить рубленые овощи и при необходимости (если мясо не пустило сок) долить 40-50 мл воды.
  • Через 20 минут добавить пюре из томатов, лавровый лист, острый перец, половину хмели-сунели, посолить.
  • За 10 минут до готовности положить чеснок, зелень и остаток хмели-сунели.
  • По окончании готовки достать лавровый лист и приправить черным молотым перцем.

Блюдо рассчитано на

2-3 порции

Программа приготовления:

МВ

Примечание

Подать можно с Чахохбили (мультиварка Redmond RMC M4502)
Спасибо авторам!

*Галчонок32r
очень вкусно))) делала только в другой мультиварке)))) муж в восторге)
*Arka
На здоровье, Галчонок!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту