Чахохбили в мультиварке Brand 37502

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Кухня: грузинская

Ингредиенты

Цыпленок

1,5 кг

Перец красный сладкий

1 шт

Перец желтый

1 шт

Помидоры

1 кг

Лук репчатый

5 шт

Чеснок

5 зубчиков

Перец острый по желанию

Масло растительное

4 ст. л.

Зелень свежая

по вкусу

Хмели-сунели

1 ч. л.

Вино белое

0,5 ст

Имеретинский шафран на кончике ножа

Способ приготовления

 Цыпленка разделать на порционные куски. Обжарить в сухой чаше мультиварки на режиме "Выпечка". Выложить, сок слить. На масле в режиме "Выпечка" обжарить порезанные полукольцами лук и перец. Вернуть обратно цыпленка, добавить белое вино, помидоры, красный острый перец, посолить, добавить специи, поперчить, перевести на программу "Тушение" и тушить 1 час. За 15 минут до готовности добавить измельченную зелень с чесноком.

Мань, ты чё это цыпленка «вином» спаиваешь?

Это не я, это грузины!

Тэк-с! Шо у нас тута? Посмотрим, посмооотрим...
Ну шо же, чахохбили, как чахохбили.... вполне себе чахохбильное такое...

Люблю я энту чахохбилю! Только готовлю не в мульте, а в казане или в воке. В мульте мене не вдобно. Воть
Кстати, а жидкости своей хватает, ты не добавляешь немножко водички?

Это не я, это грузины!

Кстати, а жидкости своей хватает, ты не добавляешь немножко водички?

не-а, сока, что при жарке обрауеца и вина вполне достаточно. Кста, сегодня белого вина не было, заменила черносмородиновым домашним вином... Запаааах.... это что-то....

А! Ну да, ну да! У тя там курица сама мочица... под себя... от страху вот и жидкости хватает!

А вино обязательно добавлять? Просто его там маловатенько как-то. Шо воно даёть-та?

Шо воно даёть-та?

аромат....

И скус!!! Тока портвейн нада. Ить словами не передать оттенок! Но 1кг помидоров... УУУууууу!!! Но вид божественный. Мультиварки нэма, е казанок и вока. Манечка, спасибки!

А хде хлеб мясной?

Ну написала ж вино белое, читай портвейн, а с черносмородиновым тож казырно.... По вокам и казанам у нас Ленка специялист великий

Можна и красное

А хде хлеб мясной?

ТУТА

не-а, сока, что при жарке обрауеца и вина вполне достаточно.

Маша, а ты ж сок сливаешь...

Выложить, сок слить.

Или ж бы он снова образуется в достаточном количестве?.. Правда там и помидорьев много.