Салат "Рыбная шуба"

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Мороженная рыба

Маринованные грибы

Морковь

Лук

Майонез

Кетчуп

Способ приготовления

Мороженную рыбу, (любую!) кусочками пожарить, предварительно обмакнув в муку. Охладить, разобрать на кусочки мяса без костей.
Обжарить порезанный полосочками лук, добавить тертую морковку (я тру как корейскую), все протушить до готовности и охладить, сцедив остатки подсолнечного.
Выкладываем в глубокую тарелку слоями:
Майонез, рыба, морковка, кетчуп, маринованные грибы, майонез.

Примечание

Смачного! (т. е приятного аппетита!)

1. Рыба холодного или горячего копчения
2. луковица
3. яблоко
4. яица 2-3
5. голландский сыр 100гр.
6. майонез 200гр

Рыбу порезать кусочками в форму.
Накрыть слоем луковых колец.
Пропитать майонезом.
Слой тертого сыра.
Слой крупно тертого яблока.
Пропитать майонезом.
Наверх мелко размельченное яйцо.

Подверждаю, салат - супер! Спасибо, что напомнили. Я сверху перед подачей втыкаю чипсы в виде чешуи - дети аж пищат, и взрослым нравится! Понесла плюсик