Тортик-десерт "Домик"

Категория: Кулинарные рецепты

Кухня: Советская

Ингредиенты

Две пачки печенья (можно шоколадное и обычное) всего -

360гр

Творог (готовая сырковая сладкая масса) масса

400-500гр

Сахар для обычного творога

по вкусу

Пару ст. ложек молока для смачивания печенья

Глазурь

Способ приготовления

 Старый добрый рецепт!
 Печенье нужно брать то, что Вам нравится по вкусу - типа "К чаю" (это важно, от вкуса самого печенья много зависит). Я беру такое - идеально подходит:

 Итак, берем печенье, смачиваем его в молоке (быстро, не пропитывая) и выкладываем по два в три ряда - 2 слоя. Затем готовим творог (или сразу готовую сырковую массу берем) - протираем через сито или на мясорубку, или просто вилочкой до однородной массы (в блендере взбивать не надо, он должен хорошо держать форму) добавляем туда сахар, ваниль, изюм/курагу, я люблю - порезанный кубиками мармелад. Выкладываем на печенье, формуя "домиком". Затем берем печенье (смоченное в молоке!) и укладываем верх опять же "домиком" - сверху остается зазор. Делаем второй слой, закрываем зазор сверху. Готовим шоколадную глазурь. Я варю "на глаз" - из приблизительно 1,5-2ст. ложек сметаны, кусочка масла (примерно половина столовой ложки), десертной ложки какао, сахара - довожу до кипения и отставляю. Немного остыла - наношу на Домик, и в холодильник (лучше на ночь, минимум - 2часа).
 

Примечание

Получается очень вкусно! С мармеладом смотрится разрез очень красиво. (В этот раз у меня был чистый творог без добавлений.) Приятного аппетита!

Владиславочка, спасибо за простой и вкусный рецепт, оформление супер легкое, а выглядит на все 100%, тоесть даже для таких леворуких, как я. Моя доченька очень любит десерты с печеньем и будет повод приучить ее есть творог.

hostess, очень рада, что Вы обратили внимание на этот рецепт Это идеальный десерт для приготовления вместе с дочуркой! Попробуйте добавить в творог порезанный мелкими кубиками цветной мармелад - в разрезе будет просто прелесть!!! Жду отчет